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基因轉殖植物包含外來基因，屬非自然條件下培育的品種，因此為維護現有作物品種之生態平衡，避免轉殖之基因在自然界隨意擴散外，更要保障消費者食用之安全。依據農委會修訂之「基因轉殖植物田間試驗管理辦法」，進行如基因轉殖植物變成雜草或與野生種近緣種雜交之可能性，對病原菌、昆蟲相及土壤微生物相等的環境生態影響之安全性評估，建立一套標準的安全性評估模式與規範。