夏**君您好：
您於104年10月12日的網站留言【農試收字第1042112524號】，本所已收到，謝謝您！
有關於您詢問之「柳丁長時間保存，您好: 請問在柳丁盛產期,購買大量果實作商業使用,當產季過後,庫存果實如何長時間保存,以能繼續販售. 例如(冷藏溫度?存放包裝方式?最長保存期?等等..) 敬請指教!感恩!」 ，乙問，謹說明如下：
『台灣生產的柳丁若要長期貯藏者，除了選用田間健康無病、蟲害的果實之外，亦須選擇天氣晴朗無露水之時日採收。採收時的作業須細心輕巧，避免對果實造成擦、碰、壓傷等機械傷害。採收成熟度以8-9分熟、果蒂萼片鮮綠且緊貼者為宜，果蒂之蒂梗亦需貼平剪除，以免刺傷他果。長期貯藏的適用溫度為15℃。貯藏時，柳丁需先以PE塑膠袋逐果包覆，再裝盛於塑膠籃或紙箱中，如此即可避免果實失水皺縮，並可杜絕腐爛蔓延他果。以上意見，敬請參考。』
以上簡短回復。謝謝您！ 敬祝
台安
農試所 技術服務組 謹啟
【宣告事項︰本件回復內容，係依據台端所述之文字內容，提供本所見解與建議，對外不作任何證明、商業宣傳及訴訟使用。】