張**君您好：
您於106年12月6日的網站留言【農試收字第1062112867號】，本所已收到，謝謝您！
有關於您詢問之「秀珍菇青包問題，你好, 近來秀珍菇二水都翻菌時, 太空包都大量青包了. 想請問有無建議嗎? 空調房, 翻菌室溫27-29度, 通風試過週期通風跟24小時通風.。」，乙問，謹說明如下：
『台端附寄2張照片，由照片顯示應為嚴重感染木黴菌(Trichoderma spp.)之太空包，木黴菌一般藉由人、昆蟲、風或水等傳播，在秀珍菇栽培期間，頭水菇採收後建議關閉出菇室所有設備、做好屏蔽擋風並停止任何補水，待約2-3日，採菇傷口乾燥後恢復出菇室濕度調節令室內維持約70-75%相對溼度，以減少太空包失水和促進秀珍菇菌絲生長。已感染之太空包建議撿出銷毀，以免成為感染源，以上建議提供參考。』
以上簡短回復。謝謝您！ 敬祝
台安
農試所 技術服務組 謹啟
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