李**君您好：
您於108年11月6日的網站留言【農試收字第1082112560號】，本所已收到，謝謝您！
有關於您詢問之「請問大白柚外銷 貨櫃的溫度在哪比較好，標題：請問大白柚外銷 貨櫃的溫度在哪比較好，菜鳥想請問專業人士:1)大白柚裝櫃外銷是否需先進行入庫預冷?溫度需設定幾度?需要冷藏多久?2)裝櫃後冷藏貨櫃的溫度需設定幾度?3)大白柚冷藏可以保存多久?以上問題請指教,不勝感激!」，乙問，謹說明如下：
『1.白柚採收後，原則上不需進行預冷作業。
2.貨櫃溫度建議10～15℃，如有併櫃考量，可設定10℃。
3.大白柚貯藏性依據田間管理情形與品種及採後處理而有所變化，平均介於1-3個月間；惟考量蒂頭脫落性，宜注意貯藏環境濕度維持於90%RH以上。』
以上簡短回復。謝謝您！ 敬祝
台安
農試所 技術服務組 謹啟
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