陳**君您好：
您於109年01月03日的網站留言【農試收字第1092110022號】，本所已收到，謝謝您！
有關於您詢問之「栗南瓜爛掉，1/1收成後外觀檢驗也都很完整，但1/2表皮卻陸陸續續局部有軟掉，全面整批檢查後，1/3早上又再複檢昨天挑過得，又發現不少南瓜局部開始變軟，收成前幾天都在下雨，這會有影響嗎？還是有其他黴菌傷害造成？」，乙問，謹說明如下：
『：「台端於本所網站意見信箱留言詢問栗南瓜爛問題，根據農業知識入口網資料：『食用南瓜果實收穫後，先置於15-20℃環境下，待田間熱完全去除後，再移到貯藏庫內，貯藏環境的相對溼度50-70%，中國南瓜的貯藏適溫為13-15℃，西洋南瓜為10-13℃。由於收成前幾天都在下雨，推測可能為濕度提高，造成瓜體組織變軟，切勿於雨天採收瓜果，會很容易感染黴菌，以致不易貯放。如瓜體出現軟爛問題，懷疑可能遭病原菌感染，應儘速隔離，以防止病原菌傳播。』
以上簡短回復。謝謝您！ 敬祝
台安
農試所 技術服務組 謹啟
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