桃果實在生長過程後期，會有乙烯大量生成之現象，造成果實軟化與硬度下降，以及採收前落果。以150 ppm AVG於採收前10天處理台農甜蜜桃，可延緩採收初期果實的成熟速率，降低15.3%總落果率與減少8％採收總重量損失，並可延長7天採收期。產期之延長可舒緩採收時人手不足之現象，且具有短期調節市場的潛力；總產量的微幅提升對於大面積栽培整體成效應相當可觀。AVG處理可提升採收時之果實硬度4.0kg/cm²；果實糖度則可提高1°Brix，效果可延續至噴施後17天。

單位：作物組