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行政院農業委員會農業試驗所(回首頁)

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以乙烯合成抑制劑Aminoethoxyvinylglycine (AVG)延長桃採收期與提高果實品質

  桃果實在生長過程後期,會有乙烯大量生成之現象,造成果實軟化與硬度下降,以及採收前落果。以150 ppm AVG於採收前10天處理台農甜蜜桃,可延緩採收初期果實的成熟速率,降低15.3%總落果率與減少8%採收總重量損失,並可延長7天採收期。產期之延長可舒緩採收時人手不足之現象,且具有短期調節市場的潛力;總產量的微幅提升對於大面積栽培整體成效應相當可觀。AVG處理可提升採收時之果實硬度4.0kg/cm2;果實糖度則可提高1°Brix,效果可延續至噴施後17天。

單位:作物組

表1. AVG不同處理方式對'台農甜蜜'桃不同採收時期果實採收數與落果數之調查
表1. AVG不同處理方式對'台農甜蜜'桃不同採收時期果實採收數與落果數之調查
表2. AVG不同處理方式對'台農甜蜜'桃不同採收時期採收重量比較
表2. AVG不同處理方式對'台農甜蜜'桃不同採收時期採收重量比較
最後異動時間:2014/2/20 上午 11:02:00