專利

(2002~2012年)紫丁香蘑育成之食用微生物

本案係關於紫丁香蘑品種之改良,其係利用雜交雙核體培養技術,以LNE2及LNG兩菌株為雜交親本進行雜交,並由雜交後代選拔出優良之紫丁香蘑新品系。本案所育成之紫丁香蘑食用微生物已寄存於食品工業發展研究所,其寄存編號為BCRC 930083。該紫丁香蘑具有生長速度快、菇形豐滿粗大、組織堅實細嫩、食用口感具彈性的優點,且配合本案之栽培生產方法,能有效提高紫丁香蘑生產產量及提高紫丁香蘑菇體品質。

專利申請地: 我國發明 (I369952)
專利獲得 (申請 )年份: 2012年獲得專利
法定起迄日: 2012/08/11 - 2026/10/15
發明人: 陳美杏、陳錦桐、彭金騰、林俊義
最後異動時間:2013-04-02 09:47:00
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