台灣農業研究

「台農13號」鳳梨

作者:張清勤

摘要:

「臺農13號」係於1975年以正常開英種(Normal Smooth Cayenne)為母本(♀)「臺農8號」(Tainung No.8)為父本(♂)雜交,1987年由其實生後代(Fl)中選出之優良品系C64-7-13,1987~1989年進行品種比較試驗,1989~1993年進行區域試驗,1994年3月經農林廳審查通過,命名為鳳梨「臺農13號」,商品名稱為「冬蜜鳳梨」。
本品種植株高平均127.5cm,葉長平均104cm,葉寬平均5.1cm,除葉尖及葉基具少許微刺外,葉緣幾乎無刺,果實平均1.2公斤,略呈圓錐形,果目微突,苞片長,紫紅色,成熟時果皮由綠黃漸變為橙黃色。果皮薄,花腔淺,果肉金黃色,肉質緻密,纖維稍粗,糖度15.7°Brix,酸度0.27%,具鳳梨特有之濃郁風味,適宜生食,且因冬果糖度較高,酸度較低,適合生產秋冬果。果梗短,果實不易傾斜,保留冠芽即可防止日燒,並不需要防晒措施。萎凋病之罹病率較低。

關鍵字:鳳梨、果樹育種、產量、品質

最後異動時間:2021-11-22 16:21:00
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