作者：張清勤

摘要：

「臺農13號」係於1975年以正常開英種（Normal Smooth Cayenne）為母本（♀）「臺農8號」（Tainung No.8）為父本（♂）雜交，1987年由其實生後代（Fl）中選出之優良品系C64-7-13，1987～1989年進行品種比較試驗，1989～1993年進行區域試驗，1994年3月經農林廳審查通過，命名為鳳梨「臺農13號」，商品名稱為「冬蜜鳳梨」。
本品種植株高平均127.5cm，葉長平均104cm，葉寬平均5.1cm，除葉尖及葉基具少許微刺外，葉緣幾乎無刺，果實平均1.2公斤，略呈圓錐形，果目微突，苞片長，紫紅色，成熟時果皮由綠黃漸變為橙黃色。果皮薄，花腔淺，果肉金黃色，肉質緻密，纖維稍粗，糖度15.7°Brix，酸度0.27%，具鳳梨特有之濃郁風味，適宜生食，且因冬果糖度較高，酸度較低，適合生產秋冬果。果梗短，果實不易傾斜，保留冠芽即可防止日燒，並不需要防晒措施。萎凋病之罹病率較低。

關鍵字：鳳梨、果樹育種、產量、品質