作者：徐原田、劉新裕

摘要：

本試驗利用五種麥門冬品系：57－Ml、57－M2、57－M3、57－M4及57－M5，自民國77年2月起利用分株法定植田間，至78年5月止，於本所進行5個不同生長時期之調查與比較，以探討麥門冬品系間之生長特性、產量及品質之差異。試驗結果如下：
於不同生長時期麥門冬品系間之株高、分蘗數、葉與花之性狀、及塊根之性狀與產量等互有差異，而以57－M4及57－M5二品系在株高、分蘗數、葉長及塊根產量等性狀之表現較為優異。
單株平均塊根乾重以57－M4最高，每公頃收量達9,900kg；57－M5次之，每公頃收量為3,700kg，皆顯著高於其他品系。此外，另參考塊根之礦物質、還原糖及澱粉等成分含量，初步證實57－M4與57－M5應為最具發展潛力之麥門冬品系。

關鍵字：麥門冬、塊根產量、品質