作者：蔡志濃、鄭秀芳、蔡惠玲、黃鴻章、謝文瑞、安寶貞*

摘要：

褐根病為近年來台灣普遍發生的木本植物根部病害之一，被為害植物的根系組織嚴重腐敗。本文利用薄膜培養基測試法探討褐根病菌分泌10 種細胞外泌酵素 (extracellular enzymes) 之能力。試驗結果顯示分別分離自南投縣、高雄市等地區所採集罹病植株之5 支褐根病菌供試菌株 (PN18.1：分離自南投縣中興新村之櫸木；PN22.1：南投縣國姓鄉之木麻黃；PNG1.1：南投縣水里鄉之葡萄；PNP1.1：高雄市甲仙區之梅樹；及PNZ1.1：高雄市阿蓮區之印度棗) 皆能分泌澱粉分解酵素 (amylase)、纖維分解酵素 (cellulase)、果膠分解酵素 [pectinases, 含polygalacturonases (PGs) 與pectate transeliminases (PTEs)]、蛋白分解酵素 (protease)、磷酸分解酵素 (phosphatase)、尿素分解酵素 (urease)、脂質分解酵素 (lipase) 及木質分解酵素 (laccase)；但不能分泌磷脂分解酵素 (phosphatidase) 與幾丁質分解酵素 (chitinase)。除木質分解酵素外，各菌株分泌各種分解酵素的能力隨酵素種類的不同而有強弱之差異，可達到5% 顯著性水準。然而所有供試菌株分泌木質分解酵素的活性均甚高。本研究所建立褐根病菌分解酵素之檢測技術，可進一步應用於褐根病菌致病機制之研究。

關鍵字：褐根病、褐根病菌、細胞外泌酵素、木質分解酵素、聚碳酸酯膜

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