作者：方信秀、李文立、黃基倬、梁佑慎*

摘要：

本試驗以「玉荷包」荔枝著果後55 d 之果實，以不同套袋材質包括網袋、半白袋、全白袋、黃袋與黑袋在樹上進行套袋處理，以慣行農藥防治法為對照組，欲找出提升「玉荷包」荔枝品質與食用安全之栽培模式。結果顯示，使用各種紙質套袋皆顯著增加荔枝果皮花青素含量，使用黃色套袋與黑色套袋則會顯著降低葉綠素含量。各種套袋防治處理皆可顯著減少落果率，並減緩果實生長速度，使果重較輕。農藥殘留檢測結果顯示，於對照組有3 種農藥殘留，網袋與半白袋有2 種農藥微量檢出，套白袋、黃袋與黑袋則完全未被檢出。本研究結果顯示，以合適材質套袋處理可減少農藥施用次數及農藥殘留，增加荔枝果皮花青素含量，提升「玉荷包」荔枝食用安全之商品價值。

關鍵字：荔枝、套袋、農藥殘留、食用安全

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