作者：夏奇鈮*、陳威臣、曹進義、周宜玫、林子凱

摘要：

花椰菜 (Brassica oleracea var. botrytis) 是台灣的重要蔬菜，但有關花椰菜小孢子培養的研究甚少。本研究以台灣花椰菜商業一代雜交品種 (F1) 為材料，測試各品種小孢子培養之反應，並建立胚誘導及胚發芽所需條件，生產雙單倍體 (doubled haploid; DH) 植株作為培育純系之用。花椰菜8 個F₁ 品種之小孢子於不同批次，以相同接種濃度 (4 × 10⁴ microspores mL^-1) 培養於NLN-13 培養液中，並以32℃分別處理1 d 或3 d，8 品種中以「農友極早生」及「慶農S-65」有較高之胚形成率，而「慶農H-42」、「慶農H-46」及「農友嬌雪」則未有胚形成。「農友極早生」以含有13% 蔗糖之全量及半量NLN 鹽類濃度培養基與32℃處理時間 (1、2 及3 d)組合進行複因子試驗，結果顯示32℃處理時間、培養基鹽類濃度以及兩者間的交感效應影響皆極為顯著 (P < 0.01)，其中以1/2 NLN-13 培養基配合32℃處理1 d 可獲得12.0 胚/皿最高。將「農友極早生」及「慶農S-65」小孢子培養而來之子葉期胚繼代於B5 培養基中培養4 wk，發現僅有少數胚正常發芽 (2.1% 及4%)，多數胚未能正常生長且伴隨有二次再生組織長出，將未正常發芽之培植體依其形態分類後，先繼代於含有BA 之培養基中預培養1 wk，再繼代於不含生長調節劑之培養基中培養4 wk，結果兩品種皆以胚軸上長有再生組織之培植體有最高之小苗分化率，分別為「農友極早生」的66.7%，及「慶農S-65」的86.9%。以流式細胞儀檢測「農友極早生」及「慶農S-65」出瓶小苗之染色體倍體數，兩品種之2 倍體比率分別為58.8% 及56.3%，DH 植株比例皆超過50%。

關鍵字：花椰菜、小孢子、雙單倍體

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