作者：吳永培、廖大經、邱志浩、周思儀*

摘要：

稻米為國人主食，為因應進口米之衝擊與配合消費趨勢，開發品質與產量兼具且耐抗病蟲害等逆境之水稻新品種，乃為當前育種改良的主要目標之一。「台農81號」原品系名稱為嘉農育981027號，係行政院農委會農業試驗所嘉義農業試驗分所於2006年第1期作以良質米品種「台稉2號」為母本，與具有抗病蟲、株型佳且耐倒伏等特性之品系嘉農育902036號進行雜交，採譜系法進行後代分離選拔之品系。歷經5個世代，於2009年第1期作選出嘉農育981027號進入初級產量比較試驗。經過初、高級產量比較試驗、區域試驗及各項特性檢定結果，嘉農育981027號新品系具有脫粒性適中、穗上發芽率較低、抗倒伏、抗稻熱病及稻飛蝨等優良特性；其米粒外觀與米飯食味與良質米對照品種「台稉9號」相近，且稻穀產量與良質米對照品種「台稉9號」間無顯著差異。2017年申請命名，獲通過為「台農81號」。因其具有抗稻熱病及稻飛蝨等特性，為一適合減藥、合理化施肥及有機栽培的品種，並可供稻農及消費者更多的選擇。

關鍵字：稉稻、台農81號、抗稻熱病及稻飛蝨

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