作者：楊淑惠*、洪千雅

摘要：

結合光敏劑與特定光源產生活性氧分子，應用於抑制微生物生長，乃近年常見的抑菌研發技術。本研究將菠菜葉綠素降解，製備成具光敏性的衍生物。經高效液相層析儀 (high performance liquid chromatography; HPLC) 分析顯示，衍生物主要成分為脫鎂葉綠素或脫鎂葉綠酸。經添加於小鼠胚胎纖維細胞，以發光二極體(light-emitting diode; LED) 藍光 (光量子束密度560 J m^-2 s^-1) 照射60 min 或添加於痤瘡桿菌以280 J m^-2 s-1 照射10 min，或於葡萄球菌照射30 min，均可增強光過敏反應，而造成細胞或細菌存活率下降。研究顯示，葉綠素衍生物具有光敏性，可應用為抗菌光敏劑。

關鍵字：葉綠素衍生物、光敏劑、抑菌、LED藍光

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