台灣農業研究

紫丁香蘑品種改良之研究

作者:陳美杏、彭金騰、陳錦桐*

摘要:

評估由法國所引進的四個紫丁香蘑品系在洋菇堆肥中產菇情形,發現LNE2、LNP和LNG三品系均能產菇,而LNB品系卻僅有菌絲生長。其中以LNE2 出菇最早,產量亦最高,平均每袋為435.4克/2公斤堆肥,至於LNP和LNG兩品系則無顯著性差異,然LNG品系因菇體較為大型,因此選取LNE2和LNG兩品系進行單孢雜交。選取LNE2品系五個單孢菌株和LNG品系三十個單孢菌株進行雜交,獲得150個雜交雙核體經鏡檢後均具有扣子體,因此製成麥粒菌種,經三次試種選拔後,選取LA82和LA84兩品系在菇體形狀、產量和出菇時間上均較其他品系優良,平均產量為2037.88克及2365.63克/l5公斤堆肥,生物效率分別為40.71%及47.26% ,從覆土至出菇所需天數分別為39.75天及43天,值得大量試種後予以推廣。

關鍵字:紫丁香蘑、品種改良、堆肥

下載:https://scholars.tari.gov.tw/bitstream/123456789/12292/1/50-1-2.pdf下載 Pdf 檔 PDF 連結

最後異動時間:2021-12-16 11:31:00
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