台灣農業研究

種子水分含量下降速率之探討

作者:范明仁、魏趨開、許庭榮、黃宜玫

摘要:

於農業試驗所國家作物種原中心之乾燥室內(溫度18~20℃,RH8~10 %)進行水稻、玉米、大豆、落花生、田菁、油菜、類地毯草和胡麻等作物種子水分含量下降曲線模式的推測,結果以對數方程式y=a + b 1n (x)為迴歸曲線時(其中x為乾燥日數,y為種子含水率,a為截距,b為迴歸係數),可發現利用實測值所推算之迴歸曲線之迴歸係數皆為極顯著,且決定係數R2>0.8,證明可以利用此形式迴歸曲線來估算種子含水率在種原中心乾燥室環境下之下降情形。另外,亦採用目前種原中心儲藏數量最多的三種作物-水稻、玉米和大豆為試驗材料,來推算種子含水率的對數迴歸曲線,進而以統計分析來檢定同一作物各品種間可否合併為一條迴歸曲線來表示。根據試驗結果可知,當種子初始含水率為12%時水稻供試品種中秈稻、長粒秈糯、圓秈糯、梗糯和陸稻可以合併為一含水率下降迴歸曲線:y = 9.1555 – 1.1898 1n (x),R2=0.9826,而梗稻則可合併成另一含水率下降迴歸曲線:y = 9.5751 – 1.12581 1n (x),R2=0.9912。故迴歸曲線合併與否,可能和水稻品種間種原分類和種子化學成分有關。當種子初始含水率為16%時,玉米所有供試品種可合併為一含水率下降迴歸曲線:y = 11.302 – 1.7182 1n (x),R2=0.9807。就玉米而言,種子水分含量之下降與品種特性無關。當種子初始含水率為14%時,大豆供試品種百粒重5.50~19.11g間可合併為一含水率下降迴歸曲線:y = 6.8808 – 1.1373 1n (x),R2=0.9061,而百粒重5.50g以下則可獨自形成一含水率下降迴歸曲線:y = 7.3667 – 0.6959 1n (x),R2=0.8439。此外,百粒重19.11g以上亦可獨自形成另一含水率下降迴歸曲線:y = 9.4171 – 1.7004 1n (x),R2=0.9376,由此可見種子百粒重會影響大豆品種間含水率下降迴歸曲線可否合併之現象。

關鍵字:水稻、玉米、大豆、種子含水率、乾燥室、含水率下降迴歸曲線

最後異動時間:2021-11-22 17:16:00
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