作者：陳烈夫、呂椿棠、呂秀英

摘要：

本研究在台灣省農業試驗所進行水田檳榔心芋之週年栽培試驗，自1995年l月至1996年11月每隔二個月種植一次，共兩年十二個種植期，調查不同栽培季節下水芋在各生育期間的葉數、葉面積及植株各部位乾物質重，並估算各種生長介量，藉以解析不同栽培季節水芋全生育期間的生長差異，同時檢視氣象因素對水芋生長分析之季節變異性的影響。結果得知，氣溫及日射量是影響水芋生長的重要氣象因素。而不同栽培季節間的同化物質之累積及球莖產量之不同，受葉片生長差異影響甚於淨同化速率。水芋葉片的生長主要決定於葉面積的擴展速率及持續期，至於葉片數目及葉片密度的影響則不大。本省中部地區以l～3月種植期為水芋最適栽培季節，其地上部生長旺盛期高溫及高日射量，葉片生長速率較快且持續時間較長，可使LAI曲線達到較大的高峰值，故供源強度充足，可加速球莖膨大充實。反之，7～9月種植期較不利於栽種水芋，其地上部生長旺盛期低溫及低日射量，芋葉生長不良且持續時間較短，LAI曲線沒有明顯的高峰值，使早期供源不足及分配過程受到限制，故不利於球莖膽大。5月及11月種植期的葉片發育表現則介於1～3月及7～9月種植期之間，但因為地上部生長旺盛期容易受到颱風之異常氣候影響，生長表現較不穩定，故生產風險相對較大。

關鍵字：芋、週年栽培試驗、生長介量、球莖產量、氣象因素、季節性變異