• 主編：
  王毓華、呂秀英
• 出版：
  行政院農業委員會農業試驗所
• 出版日期：
  民國103年12月
• 下載全文：
  全文電子檔(PDF格式)

• 章節 標題 作者
• 主要國家糧食自給率內涵比較分析 李仁耀、張呈徽、林啟淵
• 農地脆弱度評估及應用之研究 李承嘉、詹士樑、黃國慶、戴政新、吳貞儀
• 建構糧食安全應變機制提升糧食安全決策之研究 張靜文、吳榮杰、顏晃平
• 推動臺灣農產品碳標籤可行性之研究─以米產品碳標籤為例 江秀娥、蔡政諺、林盈甄、張采蘋
• 耐旱節水水稻新品系之研發 羅正宗、呂奇峰、陳榮坤、陳演書、劉啟東
• 小麥耐熱種原評估 林訓仕
• 耐低溫大豆品種選育及低投施栽培技術改進 吳昭慧、黃涵靈
• 耐逆境雜交牛樟、泡桐與桉樹選拔與利用 何政坤、張淑華、陳永修、施欣慧、吳家禎、陳媶
• 國產水稻新穎性加工製品及專用米榖粉開發 宋鴻宜、林貞信、蔡明原、蘇梅英、須文宏、陳時欣、江伯源
• 北中南東地區環境親合型作物輪作經營模式之建立 楊志維、戴振洋、詹碧連、余德發
• 毛豆外銷專區及恆春地區洋蔥環境親和型輪作系統經營模式建立 黃祥益、周國隆、賴榮茂、李承翰、侯秉賦
• 氣候變遷對農業長期生態系之影響長期觀測 陳琦玲、蔡正國、吳旻晃、江志峰、蔡志濃、陳純葳、陳健忠、余志儒、石憲宗、陳淑佩、蕭巧玲、楊純明、何佳勳、姚銘輝、張哲瑋、吳泓書、孫文章、王瑞章、吳文哲
• 高產飼料稻米專用品種之選育 賴明信、吳東鴻、李長沛、卓偉玄、顏信沐
• 飼料甘藷品種（系）產量比較及其胰蛋白?活性分析 賴永昌、廖文昌、黃哲倫
• 臺中秈17號糙米在畜禽飼糧中之應用 (I) 李春芳、施柏齡、廖宗文、李秀蘭、范耕榛、陳文賢、賴明信
• 樹薯替代玉米為家禽能量飼料之研究 李昇儒、廖震元、王淑音
• 鳳梨釋迦果園防風栽培及災後復育技術之研究 盧柏松、江淑雯、陳奕君
• 氣候變遷之農業生產調適決策支援系統之建置 劉滄棽、黃毓斌、許伯任
• 氣候變遷對臺灣西南海域主要經濟性魚種資源與漁場影響之研究 賴繼昌、黃建智、楊清閔、何珈欣、吳龍靜、黃星翰、洪銘昆
• 主要糧食與蔬果利用天然低溫之貯藏系統研發 王怡玎、劉富文
• 雞糞生質能燃燒發電與雞糞堆肥溫室氣體產量之評估研究 蘇忠楨、徐世勳、王淑音、黃大駿、孫世勤、廖明村、蕭為澤、許聖民、蕭哲仁