• 主編：
  杜金池、蕭吉雄
• 出版日期：
  民國79年12月
• 下載全文：
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• 章節 標題 作者
• 臺、 柑橘育種
• ※ 臺灣柑橘品種改進之檢討 林樸
• ※ 臺灣柑橘種源保存 林瓊玖、葉節耀、劉玉花、駱清令
• ※ 臺灣柑橘砧木種源保存 葉節輝、林瓊玖、劉玉花
• ※ 多胚性與橙類雜交育種效率改進之研究 黃阿賢、岳慶熙
• ※ 柚類雜交育種 林瓊玖
• ※ 電泳技術在柑橘育種上之應用 吳明哲、陳福旗、劉邦基
• 貳、 柑橘栽培管理
• ※ 柑橘營養問題 林樸
• ※ 柑橘營養之診斷與現況 連深、張淑賢、黃維廷、吳婉麗
• ※ 柑橘省工經營之研究 藍調
• ※ 水份控制對柑橘碳水化合物含量及花芽形成的影響 黃阿賢、鄭正勇、林樸
• 叁、 柑橘健康苗繁殖推廣
• ※ 柑橘健康苗繁殖推廣現況 施明山、黃美華
• ※ 熱療法培育本省無病毒優良柑橘種苗 黃秋雄、徐信次
• ※ 頂梢微體嫁接法技術改進及應用 蘇鴻基
• ※ 柑橘無病毒原種圃和採穗園之建立與運作 徐信次
• ※ 柑橘健康苗之生產 陳志宏、李榮俊
• ※ 柑橘健種苗制度之管制與檢疫 蘇鴻基
• ※ 柑橘健康苗田間實際栽培觀察 黃美華、施明山
• ※ 珠心胚系柑橘之培育與評估 葉節耀、劉玉花
• ※ 柑橘珠心胚之試管培養及網室栽培 黃麗春、葉節耀、林瓊玖
• 肆、 柑橘保護
• ※ 柑橘毒素病、似毒素病與速檢法之研究 蘇鴻基
• ※ 柑橘立枯病媒介昆蟲傳播試驗之過去與現況 黃秋雄
• ※ 柑橘害蟲及蹣類綜合防治 羅幹成、吳子淦
• ※ 柑橘木蝨之生物防治 錢景秦
• ※ 臺灣柑橘黑點病之發病生態與防治 蔡竹固、莊再揚
• ※ 柑橘潰瘍病的現況 吳文川
• ※ 臺灣柑橘之疫病 安寶貞
• 伍、 柑橘採收後處理與加工
• ※ 省產檸檬人工大氣貯藏之研究 黃珠、林學正、黃肇家
• ※ 柑橘伸縮膜包裝貯藏之研究（二） 林學正、黃肇家
• ※ 臺灣柑橘之加工利用 方祖達
• ※ 柑橘精油發展之探討 宋澤昌、張粲如、許東暉
• 陸、 臺灣柑橘產業現況與未來展望
• ※ 臺灣柑橘產業現況及未來展望 柳台生、黃美華