• 出版日期：
  民國85年06月
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• 章節 標題 作者
• 壹、 專題演講
• 1-1 日本農業經營企業化的理念與作法 大西 緝
• 日本農業經營企業化的理念與作法（翻譯） 鄭詩華
• 1-2 船方綜合農場及其集團─綠之風合作社之概要 鈑本 多旦
• 船方綜合農場及其集團─綠之風合作社之概要（翻譯） 鄭詩華
• 貳、 土地及設施利用型農業的企業化經營
• 2-1 土地利用型農業企業化經營的理念與作法 黃傳欽
• 評述 林梓聯
• 2-2 設施利用型農業企業化經營的理念與作法 謝俊雄
• 評述 黃萬傳
• 參、 農業企業化經營的相關配合措施（一）
• 3-1 農業企業化經營之技術策略 洪進雄
• 評述 許應哲
• 3-2 建立農業生產法人制度促進企業化經營之探討 鄭詩華
• 評述 洪筆鋒
• 肆、 農業企業化經營的相關配合措施（二）
• 4-1 兼業農家經營改善的課題與方向 陳連勝、陳正輝
• 評述 羅明哲
• 4-2 農業經營行銷企業化的理念與作法 陳淑恩
• 評述 詹益郎
• 4-3 台灣稻作收割作業之經濟分析 蔡精強
• 評述 蔣憲國
• 伍、 台灣農家企業化經營之經驗（一）
• 5-1 芒果農家企業化經營之經驗─芒果栽培及加工經驗談 賴永坤
• 5-2 新港鄉中庄蔬菜共同經營之現況與展望 許國雄
• 5-3 臺灣蔬菜育苗中心之經濟研究─以苗栗縣後龍鎮為例 洪欽祥
• 評述 鍾德月
• 評述 高德錚
• 陸、 台灣農家企業化經營之經驗（二）
• 6-1 后里─泰安溫室玫瑰 林錦榮
• 6-2 仙履蘭育苗農家企業化經營之經驗 溫垣章
• 6-3 台灣農家企業化經之經驗談 邱清鈺
• 6-4 竹東鎮客家美食中心企業化經營之現況與展望 黃崇盛
• 評述 蔡精強
• 評述 陳朝旺
• 綜合討論引言─論農業企業化經營之理念與實踐 黃萬傳