行政院農業委員會農業試驗所作物組、關西工作站

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作物組、關西工作站
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簡  介
  所研究的雜糧作物以玉米和落花生二大作物為主,以提高其產量、食用與加工用品質、抗病蟲害及營養價值為研究目標,近年來育成的優良品種有落花生台農7、8、9號;青割玉米台農3號、食用白玉米台農4號、食用黑糯台農5號。未來將加強飼料玉米品種改良,提高落花生和玉米鮮食品質及具有本土風味與加工產品品質等研究方向,並強化不同特色品種之選育,提供消費者多元選擇,以提昇產品競爭力及增加農民收益。

  特用作物研究包括藥用、纖維、辛辣、色素及香料等作物,其中纖維、辛辣、色素作物在台灣地區因重要性降低,現以種原保存為主,藥用保健作物著重於中草藥植物種原收集、選種試種、特性調查、加工利用及安全性評估。設置農試所藥圃,並建立中草藥外觀性狀及生長品種等初步資料,供作進一步開發利用之參考。重點特用作物研發方向在致力於柴胡、山葡萄、白芷及黃耆等重要保健作物之品種選育、栽培技術改進與利用安全研究。