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行政院農業委員會農業試驗所生物技術組、作物種原組

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生物技術組、作物種原組
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作物機能研究室
農作物
農作物
品質與製程確認
品質與製程確認

成員簡介: 李雅琳  洪子桓  劉威廷

    植物含有各種生物體需求的營養機能成分,本研究室針對這些特殊成分,進行生理活性之功效驗證與擬定發展產業化利用策略。研究目標涵蓋一般農作物、中草藥、本土藥草等原料,進行植物種原收集、選拔(育)特殊優異性狀之品種,建立作物之機能成分分析、萃取、提純等製程,確立相關生物性功能、指標(功效)成分鑑別,以及完成初步安全性評估,後與可進階運用此機能原料之研發單位或業者合作,以提升農作物價值並發展多元化產品產業利用。

李雅琳: 稻米、油料作物、皮膚外用高階膚材原料
洪子桓: 本土藥草、中草藥、調節代謝症候群機能原料
劉威廷: 豆科植物、新穎植物性蛋白質食材

 

機能分析
機能分析
代謝路徑分析
代謝路徑分析