人力資源

園藝系-果樹(一)研究室-助理研究員-唐佳惠
  • 學歷
  • 中興大學園藝學研究所碩士
  • 簡歷
  • 嘉義大學園藝系園產品處理研究室研究助理(80-85)
    新竹科學工業園區管理局建管組技士(85-86)
    臺南科學工業園區開發籌備處第三組技士(86-87)
    嘉義農業試驗分所園藝系助理(87-90)
    嘉義農業試驗分所園藝系助理研究員(90-迄今)
  • 專長
  • 柑橘類育種
    柑橘及鳳梨生理
    栽培與有機生產
    園產品採收後處理與利用
  • 聯絡方式
  • 電話:(05)2753152
    Email:tang@dns.caes.gov.tw

期刊論文

1. 唐佳惠、林瑞松 2001 採收成熟度對非洲菊切花採後生理及品質之影響 興大園藝 26:69-81。
2. 唐佳惠、徐信次、程永雄 2002  利用柑桔實生小苗做為觀葉植物可行性之探討 科學農業50:278-282。
3. 唐佳惠、徐信次、李瓊妮、呂勝由  2003  原生種烏來、中原氏、金毛及唐杜鵑野外分佈習性及在臺灣南部栽培潛力之探討 科學農業51:27-32。
4. 唐佳惠、林瑞松、李堂察、程永雄  2004  乙烯及保鮮液處理對非洲菊切花瓶插壽命之影響 中華農業研究 53:111-124。
5. 唐佳惠、李堂察、林瑞松  2006  離水時間對非洲菊切花呼吸、乙烯生成、離子滲漏及瓶插壽命之影響 臺灣園藝 52:449-455。
6. 蔡惠文、唐佳惠、官青杉、林芳存、李堂察  2006  日照量對鳳梨可滴定酸及有機酸含量之影響 臺灣園藝52:255-262
7. 唐佳惠、林瑞松、李堂察  2008  離水時間對非洲菊切花採收後水分平衡之影響 臺灣園藝54:191-198。
8. 唐佳惠、呂明雄、黃阿賢、徐信次  2008  椪柑採收前斷水處理對土壤水分含量變化與果實品質之影響 臺灣園藝 54:287-293
9. 薛百祺、唐佳惠、李堂察  2008  採收方式對鳳梨果實內部褐變之影響 台灣農業研究57: 205-212.
10. 薛百祺、唐佳惠、官青杉、李堂察  2009  採貯藏溫度對台農17號鳳梨果實內部褐化之研究 台灣農業研究58: 273-282.
11. 葉育琪、張哲瑋、唐佳惠、林芳存、李堂察。2011。荔枝‘台農1號’和‘黑葉’果實發育之研究。臺灣園藝57:65-79。
12. 李炳和、官青杉、唐佳惠、蔡惠文、申雍。2011。鳳梨日燒與寒害發生機制及防護措施之初探。氣象學報48:73-87。
13. 唐佳惠、呂明雄、黃阿賢  2012  採收前水分管理對椪柑果實大小及隔年結果之影響 台灣農學會報13:460-470.
14. 唐佳惠、呂明雄、蔡武雄  2013  柑桔-金柑台農1號(黃水晶) 之育成 台灣農業研究62:83-91.
15. 唐佳惠、蔡孟勳、蔡惠文、官青杉 2014 鳳梨「台農 21 號(黃金)」之育成 台灣農業研究63:167-177.
16. 唐佳惠、王自存、李炳和、唐琦、李建瑩 2014 採收方式與氣象因子對鮮食用長實金柑風味及貯藏期間腐爛率之影響 台灣農學會報 15:1-17.
17. 唐佳惠、官青杉 2015 種植密度對採用有機栽培之‘臺農 17 號’鳳梨產量與果實品質之影響 台灣農學會報 16:180-196.
18. 官青杉、李堂察、唐佳惠   2015 覆蓋材料對‘台農 17 號’鳳梨結實、裂梗及果實品質之影響 台灣農學會報 16:264-278.
19. 蔡惠文、唐佳惠、官青杉  2015 栽植期與催花期對鳳梨「台農17號」果實生育及品質之影響 作物、環境與生物資訊 12:155-165.
20. 唐佳惠 2016 採收前水分管理對椪柑果實貯藏期間損耗情形之影響 台灣農學會報 17:231-242.
21. 唐佳惠 2017 採收前水分管理對椪柑果實貯藏中品質變化之影響 台灣農業研究 66:126-133.
22. 蔡惠文、官青杉、唐佳惠 2017 栽植地區與催花期對鳳梨台農17號果實發育及品質之影響 作物、環境與生物資訊 14(3) (出版中)
23. 官青杉、唐佳惠、李堂察 2017 覆蓋材料對臺農17號鳳梨植株溫度與裂梗率的影響 臺灣園藝 63(3) (出版中)
24. Kuan, C. S., T. C. Lee, M. H. Tsai, H. W. Tsai, and C. H. Tang. 2018. A New Pineapple Cultivar Ananas comosus (L.) Merr.(Tainung No. 22). HortScience, 53(4), 578-581.
25. 李柔誼、唐佳惠、官青杉 2018 覆蓋對台農17號鳳梨秋冬季果實保護及品質之影響 作物,環境與生物資訊 15(4):236-245.
26. Tang, C. H., Kuan, C. S., Roan, S. F., Lee, C. L., Chang, J. W., and Chen, I. Z. 2019. A New Pineapple Cultivar, Tainung No. 23, with Improved Fruit Quality in Summer. HortScience, 54(12), 2262-2266.
27. Tang, C. H., Kuan, C. S., Chang, J. W., Roan, S. F., Lee, C. L., and Chen, I. Z. 2020. Reduction of peduncle detachment surface discoloration in Ananas comosus L. By pre-harvest spraying with potassium phosphite. Scientia Horticulturae, 265, 109213.


研討會報告

1. 林芳存、唐佳惠、王怡尹、官青杉、李堂察、呂明雄  2004  台灣鳳梨週年化生產可行性之探討 - 產區及品種對鳳梨生長及果實品質之影響 台灣鳳梨研究與發展研討會專刊 p.69-78.
2. 官青杉、唐佳惠、李堂察、呂明雄  2004  熱處理對 ‘台農13號’ 鳳梨品質之影響  台灣鳳梨研究與發展研討會專刊 p.79-91.
3. 王怡尹、黃冠榮、唐佳惠、李堂察  2004 鳳梨果實採收後損傷之調查 台灣鳳梨研究與發展研討會專刊 p.93-104.
4. 唐佳惠、呂明雄、徐信次  2005  採前水分管理對 ‘椪柑’ 果園土壤含水量及果實大小之影響  台灣柑橘產業發展研討會專刊 p.131-136.
5. 唐佳惠、呂明雄、徐信次  2005  明尼桔柚樹體分析  台灣柑橘產業發展研討會專刊 p.297-300.
6. 唐佳惠、盧怡芳、黃阿賢、黃冠榮、徐信次 2005 減少供水量對斑葉酸橙開花之影響 台灣柑橘產業發展研討會專刊 p.317-323.
7. 唐佳惠、林芳存、呂明雄、李堂察 2005 採收成熟度、貯運溫度及一氧化碳對 ‘台農17號’ 鳳梨果實貯藏壽命之影響 園產品採後處理技術之研究與應用研討會專刊p.42-52.
8. 官青杉、唐佳惠、徐信次、李堂察、黃碧海  2006  台灣鳳梨產業調整方向與策略 台灣果樹產業調整及發展策略研討會專刊 p.69-82.
9. 官青杉、唐佳惠、蔡惠文、李炳和、申雍 2010 鳳梨日燒與寒害發生機制與防護措施探討「氣候變遷與糧食危機」國際研討會研討會專刊 p.121-128.
10. Mohammad Aqeel Faraj Al-Awaida., Hind Abd Elmonem Elbashir., Mohammad Mosaddeque Ali., M.C. Hsu., Rsshid Khalfan Surur Al-Shekaili., Adrian Phiri., C.H. Tang, and S.W. Chiang. 2010. Challenges and opportunities in the improvement on post–harvest handling technologies to reduce losses and maintain quality of fruits and vegetables. 「Technology on Reducing Post-harvest Losses and Maintaining Quality of Fruits and Vegetables」Proceedings of 2010 AARDO Workshop, p.206-208. Special Publication of TARI No.147
11. 官青杉、唐佳惠、蔡惠文、李炳和、申雍 2010 鳳梨日燒與寒害發生機制與防護措施探討「氣候變遷與糧食危機」國際研討會研討會專刊 p.121-128.
12.  Chen, Szu-Ju, Zen-hong Shü, Ching San Kuan, and Chia-Hui Tang. 2011. Current situation of pineapple production in Chinese Taipei. Acta Hort. (ISHS) 902:63-67.
13. 唐佳惠、官青杉、蔡惠文2012 國內有機鳳梨果園雜草管理之研究 2012年有機農業研究團隊研發成果研討會專刊 p.257.
14. 官青杉、蔡惠文、唐佳惠 2013台灣鳳梨育種與未來展望 臺灣果樹育種研討會專刊 p.49-54.
15. 黃阿賢、陳祈男、楊儒民、唐佳惠 2013台灣柑橘品種改良之回顧與展望 臺灣果樹育種研討會專刊 p.105-113.
16. 官青杉、唐佳惠、李柔誼 2017 鳳梨產期調節研究發展與產業調適 果樹產期調節研究發展與產業調適研討會論文輯 p.111-127.
17. Lee, J.Y., Kuan, C.S., and Tang, C.H. 2019. Growth and Fruit Quality of Pineapple Varieties in Taiwan. Oral presentations at ASHS Annual Conference, Las Vegas, NV. Hortscience 54(9S):S160.
18. Lee, J.Y., Kuan, C.S., and Tang, C.H. 2019. Effects of Covering on Production of Pineapple Fruits in Cold Season in Taiwan. Poster session presented at ASHS Annual Conference, Las Vegas, NV. Hortscience 54(9S):S233-S234.

專書及技術報告

1. 唐佳惠  2000 蔗糖STS和1-MCP預措對康乃馨切花瓶插壽命及品質之影響 89年工作成果報告 p.291-304.
2. 黃阿賢、楊儒民、徐信次、唐佳惠 2005 甜橙品種分類墳有潛力的新興品種  行政院農業委員會農業試驗所發行  技術服務  63:21-24.
3. 官青杉、唐佳惠、蔡惠文、徐信次 2006 鳳梨密植栽培管理要點  外銷供果園鳳梨密植栽培觀摩會技術手冊 p.2-7.
4. 官青杉、唐佳惠、蔡惠文、程永雄、黃碧海 2006 鳳梨栽植密度對果實產量及品質之影響  外銷供果園鳳梨密植栽培觀摩會技術手冊 p.8-11.
5. 李堂察、官青杉、王怡尹、唐佳惠 2006 鳳梨全面品質管理  外銷供果園鳳梨密植栽培觀摩會技術手冊 p.12-15.
6. 李堂察、蔡智賢、林芳存、王怡尹、唐佳惠        2006 ‘台農21號’ 鮮食鳳梨果實貯運特性之研究  95 年科技計畫研究報告集 p.10-2 ~ 10-14.
7. 蔡智賢、李堂察、林芳存、王怡尹、唐佳惠  2006  NAA 對 ‘台農13號’ 鳳梨果心斷裂和品質之研究  95年科技計畫研究報告集 p.10-26 ~ 10-34.
8. 蔡智賢、唐佳惠、官青杉、王怡尹、李堂察 2007 以萘乙酸、鈣離子及硼酸處理對‘台農17號’ 鳳梨果實發育之影響  96 年科技計畫研究報告集 p.13-22-13-28.
9. 唐佳惠、蔡榮哲、官青杉、蔡武雄 2008 橙皮蜜餞研發及應用 2008 台灣國際生物科技大展- 農業生技主題館成果專刊p52.
10. 官青杉、唐佳惠        2009 台灣品牌精緻農業中鳳梨育種的傳統與創新 中興大學生物科技產學論壇專刊 p.36-38.
11. 唐佳惠、李堂察 2011鳳梨果實品質測定 農民學院100年鳳梨栽培管理訓練班講義 p.18-1~18-7.
12. 唐佳惠、官青杉、楊世華 2011鳳梨果園天然災害後復育 鳳梨栽培管理手冊 p.31-35.
13. 唐佳惠、官青杉、2011有機鳳梨栽培管理技術 農民學院100年鳳梨栽培管理訓練班講義p.19-1~19-13.
14. 唐佳惠、李堂察、王自存 2011鳳梨商品化處理鳳梨栽培管理 鳳梨栽培管理手冊 p.36-48.
15. 唐佳惠、官青杉 2011鳳梨之栽培管理 農民學院103年有機栽培管理進階訓練班講義 p. 26-1~26-16.
16. 唐佳惠、官青杉 2012有機鳳梨栽培管理技術 農民學院101年鳳梨栽培管理訓練班講義p.7-1~7-8.
17. 唐佳惠   2012 柑橘水分管理 農民學院101年柑橘栽培管理訓練班講義 p.15-23.
18. 唐佳惠、官青杉 2012 健康管理與減輕鳳梨裂梗 鳳梨栽培與管理-健康管理 p.22-28.
19. 唐佳惠 2012 鳳梨採收後處理技術 農民學院101年鳳梨栽培管理訓練班講義 p.12-1~12-7.
20. 唐佳惠 2012 有機鳳梨產業發展現況 鳳梨栽培與管理-有機栽培 p.44-73.
21. 唐佳惠、官青杉、蔡惠文2012減輕鳳梨發生配方-改善栽培管理方式減輕鳳梨裂梗發生 101年農業科技產學合作成果觀摩暨業者交流會大會手冊 p.15-19.
22. 唐佳惠、官青杉2012 現行有機鳳梨果園管理特性分析 鳳梨栽培與管理-有機栽培 p.74-81.
23. 佳惠、官青杉2012 提高有機鳳梨單位面積收益之管理技術 鳳梨栽培與管理-有機栽培 p.82-86.
24. 李堂察、唐佳惠、黃慶文 2012 鳳梨採收後處理 主要外銷果樹採後處理專刊 p.19-30.
25. 唐佳惠 2013 減少鳳梨畸形果比率之生產技術 鳳梨健康管理操作手冊 p.135-43.
26. 唐佳惠、李炳和、官青杉 2013 屏東地區氣象要素與鳳梨品質之關係 鳳梨健康管理操作手冊 p.44-49.
27. 唐佳惠、官青杉 2014 降低鳳梨果實損耗技術 鳳梨健康管理生產體系與關鍵技術交流觀摩技術手冊 p.31-36.
28. 唐佳惠、官青杉 2014 有機鳳梨農場種苗生產模式之建立 有機鳳梨種苗與甘藷加工技術研究交流觀摩會手冊 p.3-6.
29. 唐佳惠 2014 文旦果園早春水分管理  彰雲地區果樹節水栽培技術發展與灌溉需水量之研究觀摩會手冊 p.3-13.
30. 唐佳惠、官青杉 2011鳳梨之栽培管理 農民學院103年有機栽培管理進階訓練班講義 p. 26-1~26-16.
31. 唐佳惠 2015果品溯源與斗六文旦產業之發展 文旦果品溯源管理及合理化施肥觀摩會手冊 p.3-15.
32. 唐佳惠 2015文旦果品溯源與採收後辭水處理技術 文旦果園管理、行銷與採收後處理觀摩會手冊 p.27-36.
33. 唐佳惠 2015果品溯源管理與東山椪柑產業之發展 椪柑果品溯源與果園土壤及施肥管理觀摩會手冊 p.4-15.
34. 唐佳惠、官青杉 2015 養分管理失衡與鳳梨裂梗 宜蘭地區鳳梨栽培與果品溯源管理制度觀摩會手冊 p.5-8.
35. 唐佳惠 2015 新北文旦果品溯源與有機驗證可行性討論 果品溯源管理、夏季管理及農產品產銷輔導觀摩會手冊 p.3-13.
36. 唐佳惠 2015 果品溯源管理與新竹桶柑產業之發展 桶柑果品溯源、果園土壤肥培管理及少子化應用觀摩會手冊 p.14-23.
37. 唐佳惠 2015 果品溯源管理與卓蘭柑橘產業之發展 椪柑果園土壤、營養與果品溯源管理觀摩會手冊 p.36-50.
38. 唐佳惠、官青杉 2015 有機鳳梨栽培與管理 有機蔬果與甘藷栽培管理講習會手冊 p.19-29.
39. 唐佳惠、官青杉 2015 鳳梨外銷供果園採後集貨流程介紹 鳳梨健康管理生產體系與關鍵技術講習會技術手冊 p.17-21.
40. 唐佳惠 2015文旦生長與發育 文旦栽培與管理觀摩會技術手冊 p.2-19.
41. 唐佳惠、官青杉 2016 鳳梨果實加工前處理 鳳梨生產溯源與集貨、採後及加工生產鏈技術手冊 p.30-33.
42. 唐佳惠、官青杉 2016 自然農法與鳳梨栽培 建置鳳梨栽培、集貨、採後處理與貯藏生產鏈講習會手冊p.14-16.
43. 唐佳惠 2016 淺談椪柑栽培與管理 柑橘栽培管理講習會技術手冊 p.68-75.
44. 唐佳惠 2016 東山椪柑產業發展概況 臺南市東山區椪柑果園與樹形管理講習會技術手冊 p.2-4.
45. 蔡榮哲、唐佳惠 2017 食品安全衛生與鳳梨加工概論 鳳梨果乾商品化價值鏈之建立-加工技術手冊 p.6-11.
46. 唐佳惠、蔡榮哲 2017 鳳梨加工原料處理鳳梨果乾商品化價值鏈之建立-加工技術手冊 p.12-14.
47. 蔡榮哲、唐佳惠 2017 果醬加工 鳳梨果乾商品化價值鏈之建立-加工技術手冊 p.15-21.
48. 官青杉、唐佳惠、蔡榮哲 2017 鳳梨酥加工 鳳梨果乾商品化價值鏈之建立-加工技術手冊 p.27-29.
49. 唐佳惠、蔡榮哲 2017 果乾加工 鳳梨果乾商品化價值鏈之建立-加工技術手冊 p.30-37
50. 唐佳惠、蔡榮哲 2017 鳳梨釀造類加工 鳳梨果乾商品化價值鏈之建立-加工技術手冊 p.38-49.
51. 唐佳惠    2017 善用溯源管理系統推廣鳳梨產品 鳳梨果園管理與果品溯源 p.6-37.
52. 官青杉、唐佳惠 2017 鳳梨品種與栽培管理介紹 鳳梨果園管理與果品溯源 p.72-83.
53. 唐佳惠、官青杉 2017有機鳳梨栽培管理 農民學院106年有機果樹栽培管理進階選修班講義 p. 181-199.
54. 唐佳惠、李堂察、黃慶文 2017 106-外銷果樹採後處理專刊-鳳梨篇 106-外銷果樹採後處理專刊 p.96-111.
55. 唐佳惠 2018 柑橘果園建置與周年管理重點 農民學院107年原鄉果樹栽培管理進階選修訓練班講義
56. 唐佳惠 2018 柑橘栽培管理 果園防災綜合管理教材技術手冊
57. 唐佳惠 2019柑橘果實採收後處理 柑橘災害指標建置及調適研究技術講習會技術手冊
58. 唐佳惠 2019吉園圃退場-升級產銷屨歷標章鳳梨整合管理講習會推廣手冊
59. 唐佳惠 2019 柚皮糖加工 柚皮及鳳梨果乾加工技術講習會推廣手冊
60. 唐佳惠 2019 鳳梨釀造加工 鳳梨生產與加工產品價值鏈之建立技術手冊

論文宣讀

1. 唐佳惠、林瑞松 2002 離水時間與藥劑處理對非洲菊切花採後生理及品質之影響  中國園藝49(1):128-129.
2. 唐佳惠、黃阿賢、徐信次 2004 減少灌溉量對 ‘不知火’ 盆栽土壤水分含量及葉片水分潛勢之影響 中國園藝50(4):588.
3. 唐佳惠、王怡尹、官青杉、林芳存、蔡惠文 2005 產地與季節對鳳梨果實可溶性固形物及酸度之影響  中國園藝51(4):415.
4. 唐佳惠、李堂察 2005 數種秋果鮮食鳳梨品種消費嗜好性調查  中國園藝51(4):416.
5. 薛百祺唐佳惠、李堂察  2005  貯運溫度對 ‘台農17號’ 鳳梨果實褐化酵素之影響  中國園藝51(4):416.
6. 蔡惠文唐佳惠、官青杉、李堂察  2005  鳳梨果實敲擊聲與品質之關係  中國園藝51(4):416.
7. 官青杉、蔡惠文、唐佳惠、徐信次、程永雄、張清勤  2005  鳳梨新品種 ‘台農21號’ 之育成   中國園藝51(4):467-468.
8. 唐佳惠、呂明雄、徐信次 2006 椪柑果實發育後期水分管理對產量及品質之影響  台灣園藝52(4):568.
9. 唐佳惠、官青杉、王怡尹、李堂察 2006 五種春果鮮食鳳梨品種消費嗜好性調查  臺灣園藝52(4):569.
10. 官青杉、唐佳惠、蔡惠文、徐信次、程永雄 2006  栽植密度對鳳梨生產之影響  臺灣園藝52(4):569.
11. 薛百祺、唐佳惠、李堂察  2006鳳梨以不同方式採收對採後果實褐化相關酵素之影響  中國園藝52(4):522.
12. 唐佳惠、官青杉、王怡尹、李堂察 2007‘台農17號’鳳梨果實大小與品質關係之研究  台灣園藝53(4):560.
13. 官青杉、唐佳惠、王怡尹、李堂察、楊世華  2007  防寒與自然低溫對鳳梨損害之調查  臺灣園藝53(4):559.
14. 蔡惠文、官青杉、唐佳惠、李堂察  2007‘台農21號’ 及 ‘台農17號’鳳梨果實發育之研究  臺灣園藝53(4):564.
15. 唐佳惠、蔡武雄、呂明雄 2009 柑桔-金柑台農1號–黃水晶  臺灣園藝55(4):293.
16. 官青杉、唐佳惠、蔡惠文、李炳和、申雍 2009 鳳梨日燒防護措施之研究 98年度中華農業氣象學會年會暨「農業氣象環境與作物科學論文發表會」
17. 官青杉、蔡惠文、唐佳惠、李堂察 2009 延遲鳳梨 ‘台農17號’自然抽穗之研究  臺灣園藝55(4):296.
18. 唐佳惠、李炳和、李堂察、申雍 2012防曬措施對降低茂谷柑果實表面溫度效果之探討 中華農業氣象學會101年度年會手冊p.31.
19. 唐佳惠、李堂察、呂明雄、王自存2012結果量對‘茂谷柑’裂果率及果實品質之影響 臺灣園藝57(4):287.
20. 官青杉、唐佳惠、蔡惠文2012園藝措施對鳳梨果梗開裂及果實品質之影響 臺灣園藝57(4):286.
21. 唐佳惠、李堂察、王自存 2013 採前及採後處理對長實金柑腐損率之影響 臺灣園藝58(4):371.
22. 唐佳惠、官青杉、王自存 2013果實發育期遮光處理對台農17號金鑽鳳梨品質之影響 臺灣園藝58(4):370.
23. 唐佳惠、官青杉、王自存 2013以健康管理生產體系提升鳳梨果實創口保護 重點作物健康管理生產體系及關鍵技術之研發摘要集 p.49.
24. 官青杉、蔡惠文、唐佳惠 2013 台農22號蜜香鳳梨之選育 臺灣園藝58(4):370.
25. 唐佳惠、官青杉、王維廷、王自存 2014 採收月份對屏東地區鳳梨果實品質之影響 臺灣園藝59(4):278-279.
26. 唐佳惠、李炳和、郭鴻裕、唐琦 2014各生長季節的椪柑果園蒸發散量推估與灌溉效益之探討 中華農業氣象學會103年度年會手冊p.31.
27. 唐佳惠、向為民 2015早春灌溉與葉面施肥對文旦植株開花著果及產量之影響 臺灣園藝60(4):345-346.
28. 唐佳惠、李炳和、陳右人、阮素芬 2015降雨量對椪柑果實品質之影響 中華農業氣象學會104年度年會手冊p.24.
29. 唐佳惠、呂明雄、蔡武雄、陳右人 2016 柑桔-金柑‘台農1號-黃水晶’和長實金柑果實發育與苦味物質含量之研究臺灣園藝61(4):333-334.
30. 唐佳惠、陳右人 2017 熱風與次氯酸水處理對黃水晶金柑冷藏後品質之影響 臺灣園藝 62(4):318.
31. 唐佳惠、向為民、蔡志濃 2017 臺灣柑桔產業致災因素與減災管理技術之探討 農林氣象災害風險指標及災害調適策略之研究計畫成果發表會(海報張貼)
32. 唐佳惠、陳右人、向為民 2018採收前水分管理對椪柑不同大小果實貯藏期損耗之影響 臺灣園藝 63(4):刊印中
33. 李柔誼、唐佳惠、官青杉 2018防曬方式對台農17號鳳梨秋果日燒率之影響 臺灣園藝 63(4):刊印中.
34. 唐佳惠、向為民 2019 灌溉對椪柑開花著果及果實酸度之影響臺灣園藝 64(4):271-272.
35. 唐佳惠、李柔誼、官青杉2019 鳳梨新品種台農23號 臺灣園藝 65(4):27.

推廣報導性刊物

1. 唐佳惠 1999 葡萄柚-小品盆栽 鄉間小路 25(12):23-24.
2. 唐佳惠 2001 田尾切花拍賣市場參觀有感 臺灣花卉園藝 165 (5): 44-48.
 3. 唐佳惠、黃阿賢、楊儒民、徐信次、林芳存 2003 中秋柚香話文旦  鄉間小路29(9):9-11.
 4. 唐佳惠、蔡武雄、蔡榮哲 2007 橙效有佳-橙皮蜜餞之應用  農業試驗所技術服務季刊72(4):27-29.
 5. 唐佳惠、蔡榮哲、官青杉、蔡武雄2008  橙皮蜜餞研發及應用 2008 台灣國際生物科技大展- 農業生技主題館成果專刊p52.
 6. 唐佳惠、呂明雄  2008  椪柑果園水分管理  農業世界雜誌 293:25-29.
 7. 唐佳惠、黃阿賢、蔡武雄、呂明雄 2010 金柑新品種台農1號–黃水晶之育成農業試驗所技術服務季刊81(1):4-6.
 8. 唐佳惠、蔡武雄、呂明雄  2010  金柑新品種「台農1號–黃水晶」 豐年半月刊 60(24):37-38.
 9. 唐佳惠、官青杉 2011 生長平衡技術-減輕鳳梨裂梗發生配方  技術快訊電子報:037期。
 10. 唐佳惠、官青杉 2012 鳳梨植株生長與養分的平衡 農業試驗所技術服務季刊 89(1):1-3.
 11. 唐佳惠、官青杉、李堂察、王自存 2012  外銷鳳梨產業發展現況與淺談二項影響集貨品質之問題 農業世界雜誌 350: 22-25.
 12. 唐佳惠   2012 椪柑採收前的水分管理 農業世界雜誌 349:64-67.
 13. 唐佳惠、官青杉 2012 採用健康管理體系,生產優質鳳梨果實─淺談減輕鳳梨裂梗率與管理方式之改善 豐年半月刊 62(21):33-36.
 14. 唐佳惠、薛百祺 2012 鳳梨加工品應用DIY─果香茶包製作 豐年半月刊 62(21):37-40.
 15. 唐佳惠、蔡武雄、呂明雄 2013 鮮、甜金黃的大果金柑~台農1號黃水晶  技術快訊電子報:059 期。
 16. 唐佳惠、官青杉2013有機農場小型生態池之硬體施作 農業世界雜誌 361:59-61.
 17.  唐佳惠 2013 小型生態池之規劃與設計淺談位址選擇與水資源循環之平衡 農業世界雜誌 360:77-80.
 18. 唐佳惠 2013 有機農場的灌溉與休閒淺談小型生態池之功用 農業世界雜誌 359:33-35.
 19. 唐佳惠、官青杉 2014 國內有機鳳梨驗證概況與現行採用種苗之性質 農業世界雜誌 354: 53-57.
 20. 唐佳惠   2014 果樹有機栽培的理念與實際以有機鳳梨農場為例 農業世界雜誌 365: 65-69.
 21. 唐佳惠  2014 經營有機果樹農場面臨的挑戰以有機鳳梨農場為例 農業世界雜誌 366: 72-75.
 22.  唐佳惠  2014 有機鳳梨農場經營型態與規模的決定 農業世界雜誌 367: 88-91.
 23.  唐佳惠、官青杉 2014鳳梨有機栽培的果園環境選擇 農業世界雜誌 368: 78-81.
24.  唐佳惠、官青杉 2014鳳梨有機栽培的農場配置與品種選擇 農業世界雜誌 369: 54-57.
25. 唐佳惠、官青杉 2014有機鳳梨果園的開設 農業世界雜誌 370: 84-86.
26. 唐佳惠、官青杉 2014做好有機鳳梨果園土壤管理(上)淺談土壤與鳳梨植株生長關係及目前常見問題 農業世界雜誌 371: 82-84.
27. 唐佳惠、官青杉 2014做好有機鳳梨果園土壤管理(中)土壤管理基本概念與果園開設前注意事項 農業世界雜誌 372: 58-61.
 28.  唐佳惠、官青杉 2014做好有機鳳梨果園土壤管理(下)管理實務與操作 農業世界雜誌 373: 72-75.
29. 唐佳惠、官青杉 2014有機鳳梨果園使用種苗之選擇 農業世界雜誌 374: 66-69.
30. 唐佳惠、官青杉 2014有機鳳梨種苗培育與採收 農業世界雜誌 375: 100-103.
31. 唐佳惠、官青杉 2014有機鳳梨種苗定植前處理 農業世界雜誌 376: 47-49.
32. 唐佳惠、官青杉、利幸貞2014  五彩甘藷鳳橙祥-安全‧無添加農產加工品 2014台灣國際綠色產品展專刊p52.
33. 唐佳惠、利幸貞 2014 含類黃酮金柑甘藷甜糕之製作 2014台灣國際生物科技大展-農業生技主題館成果專刊
34. 唐佳惠、李堂察、吳寶芬 2014 泰國熱帶水果生產參訪見聞 (上)-泰國農業生產現況與果樹產業發展目標. 農業試驗所技術服務季刊100: 22-26.
35. 唐佳惠、李堂察、吳寶芬 2015 泰國熱帶水果生產參訪見聞 (下)-鳳梨生產現況與產業發展 農業試驗所技術服務季刊101:23-28.
36. 唐佳惠、官青杉 2015有機鳳梨果園栽植作業的考量因素 農業世界雜誌 377:66-68.
37. 唐佳惠、官青杉 2015有機鳳梨果園定植初期管理 農業世界雜誌 378:74-76.
38. 唐佳惠、官青杉 2015有機鳳梨植株生長中後期管理 農業世界雜誌 379:45-47.
39. 唐佳惠、官青杉 2015草類對有機鳳梨果園的影響 農業世界雜誌380:47-49.
40. 唐佳惠、官青杉 2015有機鳳梨果園的雜草管理 農業世界雜誌 381:67-70.
41. 唐佳惠、官青杉 2015有機鳳梨果園施肥可用資材簡述 農業世界雜誌 382:67-70.
42. 唐佳惠、官青杉 2015有機鳳梨催花前後植株管理 農業世界雜誌 383:59-62.
43. 唐佳惠、官青杉 2015有機鳳梨抽穗期至開花結束期之管理重點 農業世界雜誌 384:69-71.
44. 唐佳惠、官青杉、蔡惠文 2015有機鳳梨果園幼果期管理 農業世界雜誌 386: 89-91.
45. 唐佳惠、官青杉、蔡惠文2015有機鳳梨果園中果期管理 農業世界雜誌 387: 39-42.
46. 唐佳惠、官青杉 2015 鳳梨有機栽培管理入門 豐年半月刊 65(4):16-19.
47. 唐佳惠、郭鴻裕 2015柑橘果園颱風前防災及風災後復育措施建議 豐年半月刊 65(18):17-21.
48. 唐佳惠、官青杉 2015加速有機鳳梨種苗繁殖 豐年半月刊 65(24):22-23.
49. 唐佳惠 2015 有機柑橘果皮之應用一果皮凍的製作 豐年半月刊 65(24):48-49.
50. 唐佳惠 2016 如何選購優質、安全的柑橘果品 豐年半月刊 66(3):36-38.
51. 唐佳惠、官青杉、蔡惠文2016 有機鳳梨果園成熟期之管理 農業世界雜誌 389: 39-41.
52. 唐佳惠、官青杉 2016有機鳳梨採收前準備與果實成熟 農業世界雜誌 391:104-106.
53. 唐佳惠、官青杉 2016有機鳳梨農場銷售宣傳與集貨場準備 農業世界雜誌 392:35-37.
54. 唐佳惠、官青杉 2016鳳梨果實採收後處理應有認知與流程簡介 農業世界雜誌 393:35-37.
55. 唐佳惠、官青杉 2016有機鳳梨的採收與集貨方式 農業世界雜誌 394:31-33.
56. 唐佳惠、官青杉 2016有機鳳梨果實集貨場作業與包裝 農業世界雜誌 395:33-35.
57. 唐佳惠、官青杉 2016有機鳳梨果實包裝策略與出貨準備 農業世界雜誌 396:39-42.
58. 唐佳惠、官青杉 2016有機鳳梨果實出貨後常見問題 農業世界雜誌 397:93-96.
59. 唐佳惠、官青杉 2016在有機鳳梨果實出貨作業導入管理作業 農業世界雜誌 398:31-33.
60. 唐佳惠、官青杉 2016 有機鳳梨果實出貨管理 農業世界雜誌 399:109-111
61. 唐佳惠、官青杉 2017 有機鳳梨果實適合網購銷售嗎? 農業世界雜誌 401:19-21.
62. 唐佳惠、官青杉 2017 善用物聯網助益有機鳳梨果實銷售 農業世界雜誌 402:23-26.
63. 唐佳惠、官青杉 2017 有機鳳梨果實鮮食消費與利用 農業世界雜誌 404:90-93.
64. 唐佳惠、官青杉 2017有機鳳梨果實入餐(一)鳳梨炒飯及燉飯 農業世界雜誌 405:34-37.
65. 唐佳惠、官青杉 2017有機鳳梨果實入餐(二)蓋(燴)飯及鳳梨糯米飯 農業世界雜誌 406:93-95.
66. 唐佳惠、官青杉 2017有機鳳梨果實入餐-配菜海鮮類(上)與魚蝦共遊美食大海 農業世界雜誌 408:53-57.
67. 唐佳惠、官青杉 2017有機鳳梨果實入餐-配菜海鮮類(下)貝類與頭足類 農業世界雜誌 409:74-77.
68. 唐佳惠、官青杉 2017有機鳳梨果實入餐佐食-配菜-與肉類共烹 農業世界雜誌 411:32-34.
69. 唐佳惠、官青杉 2017有機鳳梨果實入餐佐食-配菜-素菜類 農業世界雜誌 412:55-57.
70. 唐佳惠、官青杉、李柔誼、蔡榮哲2018有機鳳梨加工果乾簡易製作 農業世界雜誌 419:62-64.
71. 唐佳惠、官青杉 2018有機鳳梨果實簡易加工-醃漬鳳梨 農業世界雜誌 420:77-79.
72. 唐佳惠、官青杉、李柔誼2018有機鳳梨果實簡易加工-鳳梨果醬 農業世界雜誌 421:89-91.
73. 唐佳惠、官青杉、李柔誼 2018有機鳳梨果實簡易加工-有機鳳梨蜜餞 農業世界雜誌 423:38-40.
74. 官青杉、唐佳惠、李柔誼、蔡惠文 2018 鳳梨新品種台農23號簡介  農政與農情 311: 95-98.
75. 唐佳惠、呂明雄、李建瑩、吳佩香2018 中國大陸金柑產地參訪見聞 (上)  農業試驗所技術服務季刊116: 29-32.
76. 唐佳惠、官青杉、李柔誼、蔡榮哲 2019有機鳳梨加工-鳳梨酥餅簡易製作 農業世界雜誌425: 29-31.
77. 唐佳惠、官青杉、李柔誼、蔡榮哲 2019有機鳳梨加工-有機鳳梨果醋簡易製作 農業世界雜誌427: 59-61.
78. 唐佳惠、陳甘澍 2019 鳳梨果實快速截切技術-小型農產加工的新利器 農業試驗所技術服務季刊119: 41-41.
79. 唐佳惠、呂明雄、李建瑩、吳佩香2019 中國大陸金柑產地參訪見聞 (下)  農業試驗所技術服務季刊117: 20-22,.

技術移轉成果摘要

1. 「橙皮蜜餞製造技術」,技術移轉振芳有機農場
2. 「楊桃發酵醋製造技術」,技術移轉台灣農業合作聯合社
3. 「台灣的鳳梨」,著作授權遠足文化事業股份有限公司
4. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉豐暘股份有限公司
5. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉楊淑珍農友
6. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉吳堅銘農友
7. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉巴孟州農友
8. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉賴介山農友
9. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉薛明忠農友
10. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉薛清池農友
11. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉陳秋義農友
12. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉陳連森農友
13. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉廖丁順農友
14. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉郭智偉農友
15. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉許天來農友
16. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉周文欽農友
17. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉莊啟南農友
18. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉李來成農友
19. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉魏文道農友
20. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉林秋茂農友
21. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉陳志聖農友
22. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉陳建倫農友
23. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉簡東鵬農友
24. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉陳日祥農友
25. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉簡錫勳農友
26. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉鐘淑寶農友
27. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉康朝宗農友
28. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉李怡滿農友
29. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉蔡祐安農友
30. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉蕭春盛農友
31. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉李浚源農友
32. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉舒椀槿農友
33. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉梁世川農友
34. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉李長順農友
35. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉黃國洲農友
36. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉屏東縣農特產品生產合作社
37. 「減輕鳳梨裂梗發生配方」,技術移轉綠地生產合作社
38. 「有機鳳梨種苗培育及栽植前處理技術」,技術移轉瑞明有機農場
39. 「柑桔-金柑台農1號(黃水晶)品種」,品種授權恩典有機農場
40. 「柑桔-金柑台農1號(黃水晶)品種」,品種授權鄭名堅農友
41. 「柑桔-金柑台農1號(黃水晶)品種」,品種授權游景田農友


育成柑桔新品種:

 

柑桔-金柑台農1號黃水晶


果樹栽培手冊編撰成果:
(一) 主筆及編撰
1. 黃水晶金柑栽培與管理
2. 有機鳳梨種苗培育及栽植前處理技術操作手冊
3. 鳳梨果實創口處理技術操作手冊
4. 減輕鳳梨裂梗技術使用手冊
5. 鳳梨栽培與管理-從健康管理到有機栽培(農試所特刊169號)

(二) 共同撰寫及編輯

1. 鳳梨健康管理操作手冊
2. 鳳梨栽培管理手冊(農試所特刊160號)
3. 農業推廣教材-鳳梨栽培管理
4. 外銷供果園鳳梨密植栽培技術
5. 鳳梨健康管理生產體系與關鍵技術交流觀摩技術手冊
6. 有機鳳梨種苗與甘藷加工技術研究交流觀摩會手冊
7. 彰雲地區果樹節水栽培技術發展與灌溉需水量觀摩會手冊
8. 文旦果品溯源管理及合理化施肥觀摩會手冊
9. 椪柑果品溯源與果園土壤及施肥管理觀摩會手冊
10. 桶柑果品溯源、果園土壤肥培管理及少子化應用觀摩會手冊
11. 有機蔬果與甘藷栽培管理講習會手冊
12. 鳳梨生產溯源與集貨、採後及加工生產鏈技術手冊
13. 鳳梨果乾商品化價值鏈之建立-加工技術手冊
14. 鳳梨果園管理與果品溯源

 

最後異動時間:2020-03-05 17:34:00
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