作物組Crop Science Division

不受疫情影響，農業試驗所導入黃金果採後處理技術鏈結產地與外銷貿易商，攜手台北農產運銷股份有限公司將台灣的黃金果成功外銷香港高端市場！

今年新冠病毒疫情影響，市場需求改變甚鉅，不只農產品價格浮動，也間接影響外銷產業。農業試驗所經數年努力，建立黃金果良好採後處理技術規範 GPP(Good Postharvest Practice)，減少田間熱與壓擦傷等因素影響，做好每一道把關，近期透過台北農產運銷股份有限公司，空運直送香港，再創佳績。

台灣黃金果生產技術日漸成熟，但未嘗試過外銷，香港當地通路針對台灣高品質黃金果有其需求，經國內貿易商徵詢台北農產運銷股份有限公司後，雖有出口意願，由於國內尚缺黃金果採後處理與品質控管技術，因此洽詢農業試驗所進行技術開發與導入產地應用擴散。

由於黃金果易後熟且果皮易受不當貯藏影響外觀褐化，因此，採後處理技術對於黃金果外銷品質影響十分關鍵。本所為農委會試驗改良場所中唯一具有專業採後處理技術應用與品質控管研究之研究單位，為協助北農達成外銷目標，確保販售品質，本所將採後處理技術從農民端開始，導入良好採後處理技術規範，從田間採收管理丶採後品質確保丶溫度控管丶乙烯調控與確保貯運冷鏈溫層，層層把關。自 8月起搭配產期，以最高標準輔導供應鏈，從農民至集貨包裝場，依標準程序配合辦理，因品質優良，貿易商持續下單供應市場！ 8-9 月份迄今已陸續出口 4 次共計約 2200 公斤的高品質黃金果，重返香港高端消費市場！

未來，農業試驗所將與台北農產運銷股份有限公司持續鏈結產地與拓展各海外市場通路，讓台灣蔬果飄香全世界！