研究成果

(臺灣食藥用菇類之生態與應用)銀耳、雪耳、黑木耳、紅木耳
銀耳(Tremella fucifomis)段木栽培體菇,食、藥用菇。(照片由吳寬澤先生研究提供)。 雪耳(Auricularia fuscosuccinea)之突變種木屑栽培之菇體。(照片由吳寬澤先生研究提供)

1990年本省野生菇採集分離所得之斤耳突變種,耳禮成白色,1992年完成栽培出菇試驗,並轉移民間栽培試驗中。

黑木耳(Auricularia polytricha)之黑色品系木屑栽培之菇體。(照片由吳寬澤先生研究提供)

1960年代後,陸續自國內採集分離及保存6個菌系,經栽培選育、雜交育種3種,提供需要之生產者。

紅木耳(Auricularia polytricha)之紅色品系木屑栽培之菇體。(照片由吳寬澤先生研究提供) 銀耳(Tremella fucifomis)段木栽培體菇,食、藥用菇 雪耳(Auricularia fuscosuccinea)之突變種木屑栽培之菇體
  • 銀耳(Tremella fucifomis)段木栽培體菇,食、藥用菇
    雪耳(Auricularia fuscosuccinea)之突變種木屑栽培之菇體
    黑木耳(Auricularia polytricha)之黑色品系木屑栽培之菇體
  • 紅木耳(Auricularia polytricha)之紅色品系木屑栽培之菇體
最後異動時間:2021-11-18 15:30:00
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