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(熱帶及亞熱帶果樹保育與利用)扁櫻桃 Surian cherry, Pitanga,cayenne cherry, Florida cherry
| 扁櫻桃 Surian cherry, Pitanga,cayenne cherry, Florida cherry |
| [學名]：Eugenia uniflora. L. |
| [科名]：桃金孃科 (Myrtaceae) |
| 巴西原產。台灣於1910年引進種植。冬季有低溫地區會落葉，台灣南部暖冬之地則為常綠灌木。枝葉繁茂。樹姿優美，嫩葉紫紅色有光澤。葉小，對生，卵狀心臟形，表面深綠色，背面淡綠色，兩面光滑。花小形，具櫻花樣之清香，一年可開放三次，分別為一～二月，五～六月及十月。單生或2～4枚簇生於前年枝端葉腋，形成聚繖花序，果實於三～四月，八月及十一月至翌年一月，三次成熟。果實朱紅色，下垂，扁球形，具明顯稜線小條；每果平均重約1.2～3.4公克，皮薄，果肉紅色，柔軟多汁，味甜帶酸，內含種子1～3粒。果實生食，風味不佳，可作果醬，果膏，冰淇淋等原料。本樹通作綠籬及盆景用。 |
最後異動時間：2011-08-16 17:22:00