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(熱帶及亞熱帶果樹保育與利用)洛神葵 Roselle,Rozzelle,Jamaica sorrel
| 洛神葵 Roselle,Rozzelle,Jamaica sorrel |
| [學名]：Hibiscus sabdariffa,L. |
| [科名]：錦葵科 Malvaceae |
| 相傳印度原產。台灣於1910年自新加坡引種。屬一年生強大草本。莖直立。高2～3公尺。莖皮紫紅色，或綠白色，光滑。幼株時，葉呈長卵形，長成後多為掌狀分裂，一般為3～5裂。葉正面暗綠色，厚紙質，反面淡綠色。花於十月下旬至十二月上旬開放，單生於葉腋，由下往上開，萼片5裂，紫紅色或淡黃綠色，背面基部疏生白短粗毛，裡面密生白色短柔毛。與小總苞(下萼)均於花謝後增大，形成美麗之寶珠狀。花瓣覆瓦狀排列，淡黃色或上部淡黃色，裡面呈鮮紫色。萼片於花謝後逐漸肥大，小苞片宿存，肥厚，含3%蘋果酸，具清爽酸味，可製造果醬、果汁，清涼飲料等。果實於翌年一～二月成熟。 |
最後異動時間：2011-08-16 17:25:00