人力資源
農藝系-根莖類作物研究室-副研究員-黃哲倫
- 學歷
- 台灣大學農藝系學士
嘉義大學農藝碩專班碩士 - 簡歷
- 農業試驗所嘉義分所助理研究員
農業試驗所嘉義分所副研究員(2023年8月-迄今) - 專長
- 作物育種
作物栽培 - 聯絡方式
- 電話:(05)2771341#3191
Email:ray@tari.gov.tw
【研究成果】
新育成馬鈴薯品種
1.馬鈴薯台農4號 (111年取得品種權)
【歷年著作】
期刊論文
- 黃哲倫、廖文昌、詹錦豐、賴永昌。2010。使用反應曲面法決定紫甘藷塊根最佳花青素萃取參數。台灣農業研究 59: 143-150。
- 江志民、高淑真、黃哲倫、賴永昌、廖文昌。2011。油炸馬鈴薯片官能品評分析–臺灣與外國品種馬鈴薯之比較。長庚科技學刊 15:151-160。
- 詹錦豐、江志民、賴永昌、黃哲倫、廖文昌。2011。台灣與外國品種蒸馬鈴薯之官能性質比較。弘光學報 65:178-186。
- 黃哲倫、賴永昌、廖文昌。2014。台灣甘藷胰蛋白抑制能力分析。長庚科技學刊 20: 41-48。
- 黃哲倫、賴永昌、詹錦豐、廖文昌。2015。儲存過程中臺農66號甘藷β-Carotene降解動力學研究。長庚科技學刊。23:117-123。
- 吳宗諺、黃哲倫、蔡淑珍。2015。馬鈴薯茄鹼:影響因子與管理措施。台灣農業研究64(2):81–88。
- 黃哲倫、劉啟東、廖文昌、賴永昌。2016。淹水處理對甘藷收穫後塊根儲藏品質之影響。台灣農業研究。65(2):128-135。
- 黃哲倫、劉啟東、廖文昌、賴永昌。2016。淹水逆境對甘藷塊根營養成分及品質之影響。作物、環境與生物資訊。13:126-133。
- 賴永昌、黃哲倫、廖文昌。2016。台灣飼料用甘藷蛋白質含量與胰蛋白酶抑制活性分析。長庚科技學刊。24:109-118。
- 李侑玲、黃哲倫、羅淑芳、黃文理。2017。疊氮化納對馬鈴薯培植體誘變效果評估。嘉大農林學報。14:25-40。
- 黃哲倫、徐敏記、羅淑芳、賴永昌。2018。抑芽劑CIPC、鈷60 輻射照射對甘藷貯藏後發芽等性狀之影響。台灣農業研究。67(1):73-81。
- 黃哲倫、賴永昌、廖文昌。2018。熱水處理對台農73號甘藷儲存期之影響。長庚科技學刊 28:47-54。
- 葉亦琪、黃哲倫、廖文昌、賴永昌。2019。不同乾燥方法及儲藏時間對飼料甘藷簽品質之影響。作物、環境與生物資訊。16:197-208。
- 陸柏憲、廖文昌、賴永昌、黃哲倫。2021。溫度處理對馬鈴薯塊莖儲藏及加工特性之影響。作物、環境與生物資訊。17:99-110。
- Lien, C. Y., A. Y. F. Lee, C. F. Chan, Y. C. Lai, C. L. Huang, and W. C. Liao. 2010. Extraction parameter studies for anthocyanin extraction from purple sweet potato variety TNG73, Ipomoea Batatas, L. American Society of Agricultural and Biological Engineers 26:441-446.
- Chan, C.F., C. Y. Lien, Y. C. Lai, C. L. Huang, and W. C. Liao. 2010. Influence of purple sweet potato extracts on the UV absorption properties of a cosmetic cream. Journal of Cosmetic Science 61:333-341.
- Huang, C. L., W. C. Liao, and Y.C. Lai. 2011. Cultivation studies of Taiwanese native Miscanthus floridulus lines. Biomass and Bioenergy 35:1873-1877.
- Lai, Y. C., C. L. Huang, C. F. Chan, C. Y. Lien, and W. C. Liao. 2011. Studies of sugar composition and starch morphology of baked sweet potatoes (Ipomoea batatas (L.) Lam). Journal of Food Science and Technology doi:10.1007/s13197-011-0453-6.
- Huang, C. L., W. C. Liao, C. F. Chan, and Y. C. Lai. 2012. Influence of baking temperature and time on β-carotene contents of baked sweet potatoes. Journal of Food, Agriculture and Environment 10:137-140.
- Ching-Yi Lien , Chin-Feng Chan , Yung-Chang Lai , Che-Lun Huang and Wayne C. Liao . 2012. Ultrasound-assisted anthocyanin extraction of purple sweet potato variety TNG73, Ipomoea batatas, L. Separation Science and Technology 47:1241–1247.
- Ching-Yi Lien , Chin-Feng Chan , Che-Lun Huang , Yung-Chang Lai , and Wayne C. Liao . 2012. Studies of carotene extraction from sweet potato variety CYY95-26, Ipomoea batatas, L. International journal of food Engineering 8:1-14.
- Chin-Feng Chan , Chih-Ming Chiang , Yung-Chang Lai , Che-Lun Huang, Shu-Chen Kao, and Wayne C. Liao . 2012. Changes in sugar composition during baking and their effects on sensory attributes of baked sweet potatoes. Journal of food scientists and technology. ( DOI 10.1007/s13197-012-0900-z)
- Huang. C. L., Wayne C. Liao, C. F. Chan, and Y. C. Lai. 2014. Influence of baking treatment on the sugar composition and total color difference of sweet potatoes. Journal of Food, Agriculture & Environment 12:24-28.
- He. C. R., C. L. Huang, Y. C. Lai, and S. Y. Li. 2017. The utilization of sweet potato vines as carbon sources for fermenting bio-butanol. Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers. 79:7-13.
- Lien. C. Y., C. L. Huang, Y. C. Lai, and Wayne C. Liao. 2018. Oil adsorption ability of Miscanthus floridulus leaves determined using gold nanoparticles. Separation Science and Technology.
專書及技術報告
- 賴永昌、黃哲倫。2009。台灣甘藷之育種成就。生物科技產學論壇 13:39-47。
- 賴永昌、黃哲倫。2009。甘藷災害復耕技術。農業世界 314:17-19。
- 王三太、黃哲倫。2013。改變歷史的作物-馬鈴薯。臺灣博物 118:34-37。
- 黃哲倫、賴永昌、王三太。2014。馬鈴薯產生的天然植物鹼-茄鹼的生成與食用安全上的影響。農業試驗所技術服務季刊。100: 4-7。
- 黃哲倫。2017。甘藷品種育成與未來展望。農友月刊。68:14-17。
- 黃哲倫、賴永昌。2018。營農型光電綠能農業設施下葉用甘藷與山藥之生長情況。農業世界。415:14-16。
- 黃哲倫、賴永昌。2019。臺灣甘藷品種演進。農業世界。430:9-11。
- 黃哲倫。2020。智慧農業於甘藷之應用。興大農業。108:2-6。
研討會報告
- 黃哲倫、賴永昌。2010。台灣原生五節芒的四個不同海拔品系之栽培研究。台灣農藝學會九十九年度年會。九十九年四月。嘉義。國立嘉義大學農藝學系。
- 賴永昌、黃哲倫、廖文昌、詹錦豐。2014。台灣甘藷品種及利用之研究。第41-55頁。台灣雜糧作物選育與栽培應用研討會論文集。嘉義。國立嘉義大學。
- 賴永昌、廖文昌、黃哲倫。2014。品種(系)產量比較及其胰蛋白酶活性分析。因應變遷及糧食安全之農業創新研究102年度成果發表暨研討會。台中。行政院農業委員會農業試驗所。
- 黃哲倫、賴永昌。2015。淹水逆境對甘藷生產之影響。甘藷栽培管理及多元性加工利用研討會。一零四年十月。嘉義。國立嘉義大學農藝學系。
- 黃哲倫、賴永昌。變溫處理對馬鈴薯儲藏期間糖類與休眠狀態之影響。2018。臺灣農藝學會一零七年度年會。民國一零七年四月。嘉義。國立嘉義大學農藝學系。
- 黃哲倫、陸柏憲、賴永昌。營農型綠能農業設施下根莖類與葉菜類作物生產評估。2019。光電綠能設施之農地利用成果發表會。民國一零八年十月。台中。行政院農業委員會農業試驗所。
- 賴永昌、黃哲倫、陸柏憲、葉亦琪。2021。台灣甘藷品種改良。台灣甘藷產業年會。民國一一零年十二月。嘉義。國立嘉義大學。
最後異動時間:2024-10-08 17:34:00