業務簡介
鳳山分所業務簡介
本分所之前身係由「臺灣總督府農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗支所」及「臺灣總督府西部特用作物種苖養成所」兩機構合併而成。光復後於民國三十四年改名「臺灣省農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗支所」。民國三十八年改隸農林廳，改稱為「臺灣省農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所」，八十八年七月一日改隸行政院農業委員會農業試驗所。
本分所位於高雄縣鳳山市之東北區，年均溫約25℃，年雨量約1,800公釐，屬於熱帶型氣候區。土地面積為55.88公頃。
人員編制方面，共有職員(含聘用)30人，技工(含駕駛、約僱技術員)38人，合計68人。
本分所共設熱帶果樹、蔬菜、植物保護及經營利用等四個系，主要工作任務包括：熱帶果樹與蔬菜之育種、栽培、病蟲害防治、園產加工試驗等。
熱帶果樹系
本系研究人力資源計有副研究員四人，助理研究員三人，技工十一人。主要從事木瓜、檬果、蓮霧、荔枝、鳳梨、百香果、楊桃、印度棗、番石榴、番荔枝、紅龍果等熱帶果樹之育種及栽培技術改進的相關試驗研究。育種研究方面，歷年來運用引種試種、實生選拔、雜交育種等方法改良各種果樹的果實品質及園藝性狀，選育出許多優良品種並加以推廣，使得果樹產業得以持續發展，並開拓新的外銷市場。
在栽培技術改進方面，研究推廣木瓜及印度棗網室栽培技術，有效防止木瓜病毒病及印度棗之東方果實蠅及鳥害。建立玉荷包荔枝矮化栽培模式，達到降低生產成本及穩定生產。確立蓮霧及番石榴產期調節技術模式，並改進栽培管理技術，提升果實品質，使消費者全年均可享受高品質的水果。
蔬菜系
本系執行重要蔬菜品種改良及栽培技術改進，在育種方面，早期育成鳳山一號無子西瓜大量外銷，此外，尚有富光等品種；花椰菜選育出鳳山極早生、鳳山晚生等品種，可週年栽培生產；小白菜除鳳山小白菜外，另育成高品質的台農一號小白菜及葉色淡綠、產量高、對立枯病耐病性強之台農3號小白菜；洋蔥選出早玉、勝早玉、303、505、606、707等洋蔥優良品系;大蒜選育出鳳山選一號、鳳山選二號、98及A10-2等品種，並開發健康種蒜生產模式。蔬菜栽培技術改進方面，研究生產早期蒜球技術以應市場需求，並輔導生產夏季青蒜；開發省工之改良浮根式水耕栽培法，克服夏季高溫障礙；建立溫室水耕栽培法，生產糖度高、網紋細密、果肉細緻之高品質洋香瓜等。
近年之研究重點為熱帶蔬菜品種改良及抗病育種。苦瓜選獲耐夏季高溫之BG-002及BG-011及耐寒性強之BG-008、BG-004等品系；蘿蔔選獲FSV0448等根型佳、耐熱、耐濕之新品系；紫花椰菜選育出早生、花球緊密、花蕾細緻、適於秋冬季生產的A-20品系；芥藍之鳳試-815具耐熱、耐濕性，適合夏季栽培及苗菜生產。蕹菜選獲鳳試-89039及鳳試-95455，對白銹病具抗性;芥菜選出耐熱、抗炭疽病、生育快速之台農2號及中抗蕪菁崁紋病之鳳試90123品系。在蔬菜栽培方面，開發青梗白菜、芥藍、小白菜及莧菜苗菜生產技術，穩定蔬菜生產調節產期。配合蔬菜育種，進行重要蔬菜種原之試管保存技術開發，以及十字花科蔬菜遠緣雜交種培育技術以輔助傳統育種研究。
植物保護系
植物保護系主要負責熱帶果樹、蔬菜的病蟲害診斷鑑定與防治研究、農民教育及病蟲害診斷鑑定服務等工作。近年來的研究重點，包括熱帶果樹及蔬菜病蟲害特性與生態研究、熱帶果樹及蔬菜病蟲害綜合防治研究、開發病原菌快速診斷鑑定技術，並配合蔬菜系進行抗病品種篩選等。此外，不定期辦理病蟲害防治觀摩或講習會，教育農民正確的病蟲害防治與用藥觀念，同時也免費提供各機關、單位及農友作物病蟲害診斷鑑定服務與防治諮詢，以強化正確診斷、合理防治與農作物安全生產的觀念。
經營利用系
園產加工方面，例如：建立熱帶水果及蔬菜之罐頭、果汁、蜜餞、醃漬、脫水、製酒等技術。水土保持方面，加強各類草種及水土流失因子研究，改進水土保持技術方法，設立戶外教室，加強學生、民眾對水土資源的保育觀念。設立農業氣象觀測站，完成氣象資料之建立與呈報，供農業耕作參考。