作物組Crop Science Division

枇杷台農3號玉出露主要特性說明：

1. 親本：茂木 × Champagne。
2. 株形直立，生長勢中，側枝長。
3. 葉橢圓形（長橢圓形）或披針型（長圓披針形），綠色，絨毛多，中等大小，葉端尖銳，橫切面平整，葉緣淺銳鋸齒。
4. 花序小，為斜邊三角形，最低側花序短，側花序與花梗垂直，花及側花序數量中，花中等大，花瓣白色，花期中。
5. 果實大，有微香，廣橢圓形或倒卵形；果皮黃色，有條紋、無斑點、絨毛少，果皮薄，極易與果肉剝離；果肉黃白色，厚而細軟，全可溶性固形物及可滴定酸含量高；果梗端尖圓頭形，果頂扁平，果眼緊閉；種子重量佔果實比率低，果汁率及可食率均極高；果實上市期、盛產期及結束期均早，產期中短，紫斑病、皺果及日燒果均無，裂果輕微，無微裂斑點，極耐低温儲藏，適於鮮食。