作物組Crop Science Division

• 學歷
• 國立中興大學園藝學系(碩士)
• 經歷
• 臺南市龍崎區公所 技佐
  高雄市橋頭區公所 技士
  臺南市麻豆區公所 技士
  行政院農業委員會農業試驗所 助理研究員
  農業部農業試驗所 助理研究員
• 學術專長
• 園產品採後處理
• 聯絡方式
• 電話：04-2331-7120
  傳真：04-2339-9544
  電子信箱：ju1210@tari.gov.tw
• 研討會論文
• 
  林沛儒、徐敏記、梁佑慎。2026。荔枝外銷紐西蘭之模擬試驗與實證經驗分享。未來生產力：荔枝及龍眼科研技術精進與產業實務研討會專刊 p.171-179。
  邱國棟、徐敏記、林沛儒、梁佑慎。2026。荔枝果皮採後褐化的生理機制與抑制策略：近年研究會整。未來生產力：荔枝及龍眼科研技術精進與產業實務研討會專刊 p.157-168。
  
• 技術報告及其他等
• 林沛儒。2025年。國產酪梨後熟行為觀察與穩質管理對策。幸福果(酪梨)通訊99：1-8。
  林沛儒、蔡惠文。2025。市售酪梨品質與後熟特性解析。農業世界503：17-21。
  
  
• 研討會論文宣讀及海報
• 林沛儒、張芷綺、張秀月、徐敏記。2023。酪梨採收成熟度之研究。台灣園藝學會111年度會員大會暨論文宣讀。
  林沛儒、黃慧穗、張秀月。2024。‘加林一號’酪梨貯藏適溫探討。台灣園藝學會112年度會員大會暨論文宣讀。
  林沛儒、張芷綺、張秀月。2024。國產酪梨輸日外銷潛力初探。台灣園藝學會112年度會員大會暨論文宣讀。
  林沛儒、張芷綺。2025。酪梨後熟特性探討。台灣園藝學會113年度會員大會暨論文宣讀。
  徐敏記、陶柔羲、林沛儒、陳昶霖。2025。番木瓜催熟後截切品質維持技術。台灣園藝學會113年度會員大會暨論文宣讀。
  林沛儒、張芷綺、黃慧穗。2025。黃金果及星蘋果採收後特性研究。2025年新興果樹產業發展研討會。
  林沛儒、張芷綺。2026。‘Choquette’酪梨果實貯藏適溫之評估。台灣園藝學會114年度會員大會暨論文宣讀。
  林沛儒、張芷綺、黃慧穗。2026。‘大金沙’黃金果採後特性與溫度耐受性之探討。台灣園藝學會114年度會員大會暨論文宣讀。