作物組Crop Science Division

公布日期：2011-06-15

一、育成單位：農業部農業試驗所

二、育種人員：李長沛、賴明信、顏信沐、卓緯玄、吳東鴻、曾清山、陳治官、曾東海

三、命名時間：

1. 單位審查通過時間：2011年6月15日
2. 品種權取得時間：2025年4月23日  證書號碼：A01358

四、品種特色與優點：
    本品種具有中早熟、強桿不易倒伏、產量穩定、碾米率高等特性，此外白米透明度佳，心、腹、背白總和均不超過1，達良質米之評審標準；其米飯富含飯香味，口味、黏彈性、硬性及食味總評均與台稉9號同等級，且優於同期之越光米。

圖1. 台農77號生育情形。植株健壯、大穗、不易倒伏。

 

圖2. 台農77號米粒晶瑩剔透、碾米率高。

 

五、品種推廣現況與展望：
    具有良好株型、米粒外觀優良及耐儲藏等優良特點，尤其白米品質與食味總評均優於或與臺稉9號相當，且具有優雅的爆米花香。2024已非專屬授權予聯米企業有限公司，並供應全聯通路，有效推廣此香米品種，有助於稻米競爭力之提升。
    水稻品種台農77號，係以日本栽培面積最廣、品質最好之越光品種的原有父母本，在國內進行雜交及選育。台農77號米粒扎實且擁有亮麗的外觀，米飯散發油亮光澤、口感香Q帶有嚼勁等優良特性，經各地試種結果，不論在稻米品質及稻穀產量均獲得多數農民肯定，已授權草屯鎮農會，輔導建立生產履歷，以一等米品質之台灣越光米品牌成功進入全台通路。達成創造農民穩定豐產的收入，提升農會優良米質商品，更為消費者帶來米飯香甜口福的三贏目標。2016年獲得水稻品種權，已非專屬授權3次，有助於稻米競爭力之提升。已授農會、產銷班、碾米廠進行生產與行銷。每年種植面積約300公頃，多以小包裝米進行銷售，市場上常見以台灣越光米、花蓮越光米品牌進行銷售。

通訊作者：李長沛