作者：林柏文、張淑貞*、李艷琪、陳琦玲、石憲宗

摘要：

浮萍 (duckweed) 生長快速、富含蛋白質，常被應用在工業、畜牧業、食品業及生活廢水的淨化，可有效去除水體中的氮與磷。本研究評估少根紫萍 (Landoltia punctate) 養殖於養豬放流水 (SW-I與SW-II) 的生長情形與水質變化，及其於濱海魚塭的生長評估。於耐受性評估中，少根紫萍養殖於以reverse osmosis (RO) 水稀釋成不同倍數的SW-I中，1 wk後SW-I的電導度 (electrical conductivity; EC) 值減少27−52%，pH值提高至9.1−9.9，以RO水稀釋至40×體積的SW-I顯著促進少根紫萍生長，鮮重增加1.7倍。若以EC值達1,696 μS cm^-1 的當地地下水稀釋成不同倍數的SW-II，作為栽培試驗之生長水體，預測在稀釋至70.6×體積的SW-II時有最佳鮮重；而在稀釋至109.9× 體積的SW-II時，健康葉狀體面積百分率可達92.5%，與純地下水養殖的少根紫萍處理無顯著差異。在濱海魚塭的瀝水籃中投放30%初始生長面積的少根紫萍，於日均溫較高且日均風速小時，1 wk內植體生長速率達2.8 mg cm^-2 d^-1。上述試驗結果皆可作為未來少根紫萍量產參考，以期後續可應用為動物飼料與生質燃料原料。

關鍵字：浮萍、循環農業、生物復育、替代蛋白

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