作者：張明暉、向為民、簡宣裕、黃維廷

摘要：

本研究以廢棄木耳、鮑魚菇木屑堆肥及本所堆積腐熟之廢棄金針菇木屑堆肥為洋香瓜育苗介質，根據其理化性，評估其應用於洋香瓜育苗介質之可行性；另以廢棄金針菇木屑堆肥及粉碎稻殼為主材料，調配不同混合比例之洋香瓜育苗介質，並同進口培養土於春、秋作進行育苗，比較瓜苗乾物重之差異。除此，並調查秋作瓜苗定植後植株之生育情形。本研究所得結果顯示如下：

1. 廢棄木耳、鮑魚菇木屑堆肥經添加展濕劑及肥力調整之後，雖可用作洋香瓜育苗介質，但其極有效水分含量偏低、灌溉次數須較頻繁，又其質地細緻，遇水後黏著，再濕性不良，即乾掉後收縮不易復原，管理不易，實非理想介質；而廢棄金針菇木屑堆肥保水力略低但通氣性良好，又其水溶性銨態氨、磷、鉀、鎂含量豐富；惟電導度甚高（EC=5.4ds/m；介質：水=1：5 ( w/w ) ) ，水溶性鈣含量遠低於進口培養土，而該瓜苗葉片分析，鈣含量亦較以進口培養土育苗者低；幼苗期新葉時而出現缺鐵黃化變小現象。經肥力調整後，可適用於洋香瓜育苗。
2. 廢棄金針菇木屑堆肥添加20％或40％粉碎稻殼；此介質1公升，混以5克碳酸鈣及5克硫酸亞鐵，瓜苗乾物重均較以純廢棄金針菇木屑堆肥育苗者增加，達5％顯著差異水準，可與以進口培養土育苗者相較，且秋作瓜苗定植後，植株明顯比以進口培養土育苗者健壯。

關鍵字：廢棄菇類木屑堆肥、洋香瓜育苗介質、介質理化性質