作者：賴建洲、周廷弘、梁連勝

摘要：

在以PU發泡材料包覆之絕熱環控室內，立體多層栽培太空包香菇，使用冷凍機調節室內溫度、自走式噴霧機加濕、風扇用以維持環控室內之氣體流動與環控室內外換氣之立體多層環控栽培體系已開發完成。茫舍之溫度、濕度等環境因子，透過電腦來自動管理與監控，香菇立體栽培是可行的，且可週年在平地生產。在整個過程中，只有在太空包入庫上架、出庫下架與採收時，方需使用人工。單位面積產能為傳統栽培法之六倍，若以10年為基準，其年投資報酬率約為35％。

關鍵字：香菇太空包、環控、立體多層栽培