台灣農業研究

山藥臺農2號之生產促進

作者:劉新裕、張同吳、王昭月、徐原田、胡敏夫

摘要:

山藥臺農2號於1996年命名,隨即於1997年推廣至14鄉鎮地區,推廣頗為迅速之因,與其兼具高產、質優等特性之表現甚為穩定有關。雖然臺農2號之產量甚高且穩定,由1989至1992年在七地區之平均公頃產量達26.9 t/ha,但不同種植方式、栽培介質、施肥種類、種植期、生長期及行株距等因素,對其生產表現都有或多或少之影響。其中不同施肥種類、種植方式與栽培介質三因素之影響頗大,利用如甘藷般之種植方式栽培,配合化學肥料及少量牛糞肥,臺農2號之平均公頃產量可達32.7 t/ha;利用50 cm長度之半圓形塑膠穴管栽培臺農2號,管內介質為牛糞肥:砂:田土=1:1:1時,其平均公頃產量為27.6 t/ha;若於半圓形塑膠穴管內,先換填蔗渣:牛糞肥=2:1之特定介質,再栽培臺農2號,則其平均公頃產量可達41.3 t/ha;若於半圓形塑膠穴管內,除了先填滿蔗渣:牛糞肥=2:1之介質外,穴管外之栽培田區另混施10 t/ha之牛糞肥,之後再栽培臺農2號,則其平均公頃產量高達63.2 t/ha。在促成豐產之外,臺農2號塊莖利用涼溫 (17±1.5℃) 網袋貯藏方式,可以貯藏26週,此將有效解決臺農2號之貯藏問題,延長塊莖之利用期限,並增加塊莖利用之可行性。

關鍵字:山藥、生產、貯藏

最後異動時間:2021-11-22 17:24:00
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