作者：楊偉正、蕭吉雄

摘要：

胡瓜臺農一號為一代雜交品種，其父母本分別為本省地方品種冬瓜青和臺北育，經八世代自交純化後之固定品系。臺農一號產量穩定，每分地平均產量在4,000公斤左右，早期產量較一般品種為高。雌花自4～5節起開始著生，田間直播至採收，春作和夏作為44～45天，秋作為47～49天。果實美觀，品質良好，果實無苦味，果色濃錄，刺白而細少，果皮無網紋或條溝，果心小，果肉較硬，相對失水率低，貯藏性強。臺農一號抗胡瓜嵌紋病毒和木瓜輪點病毒一西瓜系統，中抗矮南瓜黃化嵌紋病毒，白粉病和露茵病。

關鍵字：胡瓜、育種、臺農一號、一代雜交種