• 主編：
  王德男、李文立
• 出版：
  行政院農業委員會農業試驗所
• 出版日期：
  民國95年12月
• 下載全文：
  全文電子檔(PDF格式)

• 章節 標題 作者
• 一、 台灣木瓜產業之變遷 王德男、劉碧鵑、李文台
• 二、 夏威夷之木瓜產業 陳京城
• 三、 馬來西亞的番木瓜產業 張龍生、李皇照、洪挺軒、王仁晃、謝慶昌、黃賢良、李山仁
• 四、 泰國之木瓜生產 齊納班、楊耀祥
• 五、 番木瓜兩性株育種 邱展臺
• 六、 抗輪點病毒與畸葉嵌紋病毒基因轉殖木瓜之育成 包慧俊、龔怡蓉、鄭櫻慧、葉錫東
• 七、 木瓜種苗管理與輸日優質供果園輔導措施 黃碧海
• 八、 木瓜基因組DNA快速萃取技術之開發與轉基因木瓜檢測技術之建立 李文立、王德男
• 九、 木瓜黑腐病之發生與防治 鄭安秀、吳雅芳
• 十、 採收方法對模擬銷日番木瓜果實機械傷害的影響 王仁晃、邱展臺
• 十一、 番木瓜外銷貯運技術之改進 張書榮、謝慶昌
• 綜合討論