• 主編：
  徐信次
• 出版日期：
  民國80年6月
• 下載全文：
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• 章節 標題 作者
• 一、 漆樹科 (Anacardiaceae)
  　檬果 (Mangifera indica L.)
  
• 二、 番荔枝科 (Annonaceae) 　
  　番荔枝 (Annona squamosa L.)
  
• 三、 鳳梨科 (Bromeliaceae) 　
  　鳳梨 (Ananas comosus (L.) Merrill)
  
• 四、 柿樹科 (Ebenaceae) 　
  　柿 (Diospyros kaki L.f.)
  
• 五、 膽八樹科 (Elaeocaraceae) 　
  　錫蘭橄欖 (Eleocarpus serratus L.)
  
• 六、 樟科 (Lauraceae) 　
  　酪梨 (Persea americana Mill.)
  
• 七、 黃褥花科 (Malpighiaceae) 　
  　西印度櫻桃 (Malpighia glabra L.)
  
• 八、 桑科 (Moraceae) 　
  　波羅蜜 (Artocarpus heterophyllus Lam.)、愛玉 (Ficus awkeotsang Makino)
  
• 九、 芭蕉科 (Musaceae) 　
  　北蕉 (Musa acuminata Colla)
  
• 十、 桃金孃科 (Myrtaceae) 　
  　蓮霧 (Syzygivm samarangense (Blume) Merrill et L.M. Perry)、番石榴 (Psidium guajava L.)
  
• 十一、 酢漿草科 (Oxalidaceae) 　
  　楊桃 (Averrhoa carambola L.)
  
• 十二、 棕櫚科 (Palmae) 　
  　可可椰子 (Cocos nucifera L.)
  
• 十三、 西番蓮科 (Passifloraceae) 　
  　百香果 (Passiflors edulis Sims.)
  
• 十四、 山龍眼科 (Proteaceae) 　
  　澳州胡桃 (Macadamia inter ifolia Maiden et Betche)
  
• 十五、 鼠李科 (Rhamnaceae)
  　印度棗 (Zizyphus mauritiana Lam.)
  
• 十六、 薔薇科 (Rosaceae)
  　蘋果 (Malus pumila Mill.)、梨 (Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai)、桃 (Prunus persica (L.) Batsch)、李 (Prunus salicina Lindl.)、梅 (Prunus mume Sieb. et Zucc.)、枇杷 (Eriobotuya japonica Lindl.)
  
• 十七、 芸香科 (Rutaceae) 　
  　柑橘類
  
• 十八、 無患子科 (Sapindaceae)
  　荔枝 (Litchi chinens Sonn.)
  
• 十九、 山欖科 (Sapotaceae)
  　人心果 (Manilkara zapota (L.) Van Royen)
  
• 二十、 梧桐科 (Sterculiaceae)
• 二十一、 番木瓜科 (Caricaceae)
  　木瓜 (Carica papaya L.)
  
• 二十二、 葡萄科 (Vitaceae)
  　葡萄 (Vitis spp.)