• 主編：
  陳武雄、林俊義、林木連、王鐘和、林毓雯
• 出版日期：
  民國89年
• 下載全文：
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• 章節 標題 作者
• 壹、 生物技術產業發展現況
• 1-1 台灣農業生物技術研究之現況與展望 林俊義
• 1-2 台糖公司生物技術產業之推展 林拓南
• 1-3 花卉生物技術在建立永續農業上之功能 朱耀源
• 1-4 生物技術在畜產上之應用 戴謙
• 貳、 作物品種改良
• 2-1 生物技術在作物品種改良上之應用 王強生
• 2-2 遺傳標誌與作物品種專利 劉邦基
• 2-3 藥用植物之組織培養技術 蔡新聲
• 參、 病蟲害防治
• 3-1 應用於健康種苗繁殖之生物技術 張清安
• 3-2 生物性農業藥劑研發與應用 羅朝村
• 3-3 蘇力菌之生產及利用 林學正
• 3-4 蟲生真菌在作物店蟲防治之應用 蕭文鳳、侯豐男
• 肆、 農業資材與食品
• 4-1 生物肥料之研發及利用 楊秋忠
• 4-2 微生物技術在農業廢棄物處理上之應用 陳啟祥、林畢修平
• 4-3 生物技術在食品產業上之發展與應用 許文輝
• 綜合討論 陳武雄、林俊義、戴謙、李國欽、黃山內