農產品不再侷限於初級產品，而可透過相關技術加值，成為高級商品。然而究竟要開發何種「商品」?要賣給誰?透過一連串的流程檢視加以釐清。

　　為提升農產品的價值，透過產品之相關資訊蒐集進行產品定位、商品化流程之建構，並整理素材開發成可操作之教材與教案，以作為專業農民相關教育訓練使用。

　　本項教材以引導模式，帶領學員參與討論、發表意見、互相交流，並思考自身產業(品)可提供何種價值以滿足消費者的需求，發展未來的行動方案。本項教材可提供講師模組化的講義內容與相關資料，並可依據不同地區、不同特色、不同產業等進行微調，具有邏輯性與彈性，適用於農民學院高階訓練班，或農村再生社區發展其特色產品教育訓練使用。

單位：農業經濟組