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行政院農業委員會農業試驗所(回首頁)

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圖、雪麗蜜棗外銷集貨情形。
圖、雪麗蜜棗外銷集貨情形。
圖、「台農13號-雪麗」有小蘋果般可愛吸睛的外型,加上風味獨特、品質穩定的優勢,外銷前景看好。
圖、「台農13號-雪麗」有小蘋果般可愛吸睛的外型,加上風味獨特、品質穩定的優勢,外銷前景看好。
標題:冷鏈技術再突破!!農業試驗所新品種雪麗棗試銷荷蘭 期待未來歐洲消費者都能吃得到!
公布日期:2021-01-29

  行政院農業委員會農業試驗所育成的早生棗品種「台農13號-雪麗」要出國了!該所運用採收後預冷技術與產地低溫包裝流程,搭配運輸過程全部低溫鏈管理,將雪麗棗空運直送荷蘭Amazing Oriental超市,提供荷蘭消費者台灣最高品質的蜜棗!

  該所表示,蜜棗是台灣冬季特色水果,新品種「雪麗」棗具有脆而多汁、甜中帶酸、澀味低、果實大的優點,加上耐貯藏,自今年開始量產上市即受到矚目,好風味、穩產、高品質的優勢吸引貿易商與歐洲超市的目光。雖然今年持續受新冠病毒疫情影響,外銷運輸不穩定與運費高漲,但貿易商仍願意於農曆年前克服運費高昂等困擾,嘗試輸歐販售。因此,該所為協助農民與外銷商達成外銷目標,確保販售品質,以其擅長的採後處理技術輔導從農民端開始,一路至機場暫存倉庫端,導入冷鏈管理流程及相關資材,從田間採收、採後品質確保、乙烯抑制處理與確保貯運冷鏈溫層,建立穩質技術,並全程記錄運輸過程的溫濕度變化,有利掌握出口條件。該所進一步說明,本年1月28日協助貿易商運用新的冷鏈技術,結合新品種的耐貯運優勢,成功出口270公斤雪麗棗至荷蘭,首次將國內新品種蜜棗打入歐洲高端消費市場!

  該所指出,未來歐洲市場倘試銷順利,後續將可以複製經驗與調整冷鏈技術,結合最適外銷品種拓展至其他高端農產品項,並擴大相關國家及城市等海外市場版圖,讓國內優質農產品也能在外銷市場建立消費顧客群,有利台灣品牌農產品之全球佈局!

聯絡人:農業試驗所主任秘書方怡丹 電話:04-23317003
    農業試驗所鳳山分所分所長李文立 電話:07-7310191分機101
    作物組組長楊純明     電話:04-23317117
    作物組助理研究員徐敏記  電話:04-23317124

圖、「台農13號-雪麗」在5℃下貯運、上架可達20天仍維持優良品質,沒有寒害或腐爛的發生;在1℃下的表現亦與市售耐低溫貯運品種相當!
圖、「台農13號-雪麗」在5℃下貯運、上架可達20天仍維持優良品質,沒有寒害或腐爛的發生;在1℃下的表現亦與市售耐低溫貯運品種相當!
圖、棗園栽培情形。
圖、棗園栽培情形。
 
最後異動時間:2021/7/23 下午 04:43:00